سلامة، وجيه محمد السيد، إبراهيم، سيد سلامة، أبو المعاطي، هنادي محمد، و حليم، حازم توفيق. (2012). برنامج مقترح لتغذية الفئات الخاصة في فنادق الأربع والخمس نجوم في الغردقة وشرم الشيخ. مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة، مج9, ع1 ، 105 - 112. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/829151