المؤلف الرئيسي: | Ahmed, Maysoon Abd Elhamed Mohammed (Author) |
---|---|
مؤلفين آخرين: | Mohammed, Adam Musa (Advisor) |
التاريخ الميلادي: |
2015
|
موقع: | الخرطوم |
الصفحات: | 1 - 44 |
رقم MD: | 830613 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
الجامعة: | جامعة النيلين |
الكلية: | كلية الدراسات العليا |
الدولة: | السودان |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
تم فحص 21 عينة حليب خام (جميعها من لبن الأبقار)، جمعت بصورة عشوائية من ولاية الخرطوم، من الباعة المتجولين بالحليب خلال النهار وذلك للكشف عن وجود مضادات حيوية وفورملين فيها، قسمت العينات إلى مجموعتين تم فحص المجموعة الأولى (12 عينة) أربع عينات من كل محافظة (الخرطوم، بحري، أمدرمان)، لتحديد وجود الفورملين وذلك بإضافة حمض الكبريتيك (98%) في وجود كلوريد الحديديك وذلك نسبة لنقاوة الحمض. لم تظهر الحلقة البنفسجية أو الزرقاء مما دل على عدم وجود الفورملين في جميع العينات، أما بالنسبة لوجود مضادات حيوية فقد ظهر في عينة واحدة من الأربع عينات المحضرة من الخرطوم. بالنسبة للمجموعة الثانية (9 عينات) ثلاث عينات من كل محافظة (الخرطوم، بحري، أمدرمان)، والتي خضعت للاختبارات الميكروبيولوجية، فقد ظهر وجود مضادات حيوية في جميع العينات المحضرة من الخرطوم. |
---|