المؤلف الرئيسي: | Abdallah, Nada Ali Mohmmed (Author) |
---|---|
مؤلفين آخرين: | Salih, Bakheit Mustafa Mohamed (Advisor) |
التاريخ الميلادي: |
2015
|
موقع: | الخرطوم |
الصفحات: | 1 - 32 |
رقم MD: | 831776 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
الجامعة: | جامعة النيلين |
الكلية: | كلية الدراسات العليا |
الدولة: | السودان |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
يعتبر التفاح من أهم الفواكه الموجودة في العالم. وأشجار التفاح أصلها جاء من أوروبا الشرقية وجنوب غرب آسيا وانتشرت زراعته في المناطق ذات درجات الحرارة المعتدلة. أجريت التجربة على قشرة وثمرة التفاح من أربعة دول مختلفة السودان، أمريكا، فرنسا، سوريا. الدراسة أجريت لتحديد تراكيز بعض العناصر الأساسية (الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنيزيوم والصوديوم) في عينات مختلفة من التفاح أخذت من الثمرة والقشرة باستخدام جهاز الامتصاص الذرى. وجد أن تراكيز الكالسيوم، الصوديوم والماغنيزيوم في قشرة التفاح الفرنسي 10.01، 18.412، 6.219 جزء من المليون على التوالي اعلي بكثير من تراكيز نفس العناصر في التفاح الذي تم جمعه من السودان وسوريا وفرنسا وأن تركيز البوتاسيوم في القشرة الخارجية للتفاح السوداني 103.95 جزء من المليون وهو أعلي بكثير من تركيز البوتاسيوم في التفاح الذي تم جمعه من فرنسا وسوريا وأمريكا. تراكيز الماغنيزيوم والبوتاسيوم في قشرة التفاح السوري 5.919 و5.552 جزء من المليون على التوالي وهما أعلي من ذلك في ثمرة التفاح السوري 5.350 و5.286 جزء من المليون على التوالي. وتراكيز الكالسيوم والصوديوم في ثمرة التفاح السوري 10.613 و6.208 جزء من المليون على التوالي أعلي من تراكيز نفس العناصر في قشرة التفاح السوري 9.310 و5.566 جزء من المليون على التوالي. |
---|---|
وصف العنصر: |
ملخصات البحوث |