| LEADER |
03475nam a22002297a 4500 |
| 001 |
1605224 |
| 044 |
|
|
|b ليبيا
|
| 100 |
|
|
|9 336013
|a يونس، محمد علي
|e مؤلف
|
| 245 |
|
|
|a تغليف وتعبئة السلع الأساسية ومدى ملائمتها للأسره الليبية :
|b دراسة إرشادية بمدينة طرابلس
|
| 260 |
|
|
|b جامعة طرابلس - نقابة أعضاء هيئة التدريس
|c 2014
|g ربيع
|
| 300 |
|
|
|a 21 - 42
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|
| 520 |
|
|
|a تركزت دراسة تغليف وتعبئة السلع الأساسية، ومدى ملائمتها للأسرة الليبية، على أهم السلع الأساسية التي تستهلكها الأسرة مثل: الدقيق والسميد، ومعجون الطماطم، والسكر والأرز، وهي سلع مدعومة من الدولة، وتباع بأسعار اقل من أسعارها الحقيقية؛ نظرا لأهميتها بالنسبة للفرد والأسرة، وتحرص الدولة علي توفير الحد الأدنى من مستوي معيشة معقول للأسرة الليبية.اعتمد الباحث لجمع بيانات الدراسة على صحيفة استبيان، تم الإجابة عليها من قبل ربات البيوت في مدينة طرابلس، وبلغت مفردات عينة البحث 234 مفردة، وتمت الدراسة خلال في الخريف سنة 2009، وقم تفريغ تحليل البيانات باستخدام البرنامج الإحصائي المعروف اختصار SPSS.ولعل اهم النتائج التي تم التوصل لها من الدراسة، أن الأسرة الليبية تفضل عبوات 5 ك و10 ك من الدقيق والسكر، عبوات 10 ك و25 ك من السميد، وعبوات 2 /1 ك من معجون الطماطم، أما نوعية الغلاف فقد أثبتت الدراسة تفضيل الغلاف المعدني للزيت والطماطم، وأكياس الجوت (الخشية) للسكر والأرز، والغلاف الورقي للدقيق. كما أثبتت الدراسة أن هناك نسبة هامة من المواد الغذائية تتلف وتلقي في القمامة نتيجة سوء التخزين، أو فقد الصلاحية بمرور الوقت، كما أن نسبة هامة من الوجبات الغذائية أيضا تلقي في القمامة نتيجة عدم استهلاكها في الوقت المناسب بعد طهيها.ومن أهم توصيات الدراسة ضرورة الاهتمام بالعبوات الأقل حجمها للموارد الغذائية وترشيد عمليات الشراء بحيث يقتصر على حاجات الأسرة خلال مدة محدودة، وترشيد إعداد الوجبات الغذائية بحيث لا تزيد على استهلاك أفراد الأسرة اليومي، وضرورة تحسين التخزين بالمنازل بحيث تحافظ الأسرة على مخزونها من الموارد الغذائية من التسوس والتلف الانكباب.
|
| 653 |
|
|
|a طرابلس (ليبيا)
|
| 653 |
|
|
|a الأسره الليبية
|
| 653 |
|
|
|a التعبئة والتغليف
|
| 653 |
|
|
|a حماية السلع
|
| 773 |
|
|
|c 002
|e Al-OstaTh
|l 006
|m ع6
|o 1594
|s مجلة الأستاذ
|v 000
|
| 856 |
|
|
|u 1594-000-006-002.pdf
|
| 930 |
|
|
|d y
|p y
|
| 995 |
|
|
|a EduSearch
|
| 999 |
|
|
|c 849835
|d 849835
|
