التأثيرات المتبادلة بين موائد الدول الخارجية والموائد الأندلسية
| العنوان بلغة أخرى: |
Mutual Effect between the Tables of Foreign Countries and Andalusian Tables |
|---|---|
| المصدر: | مجلة دراسات تاريخية |
| الناشر: | جامعة البصرة - كلية التربية للبنات |
| المؤلف الرئيسي: | عبود، أنسام غضبان (مؤلف) |
| المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Aboud, Ansam Ghadban |
| مؤلفين آخرين: | ياسين، إبتهال أحمد (م. مشارك) |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
العراق |
| التاريخ الميلادي: |
2018
|
| الشهر: | حزيران |
| الصفحات: | 303 - 326 |
| DOI: |
10.33762/0967-003-998-008 |
| ISSN: |
1818-0345 |
| رقم MD: | 911531 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | العربية |
| قواعد المعلومات: | HumanIndex |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
16
| المستخلص: |
تناول هذا البحث تأثير الموائد المشرقية والمغربية على موائد أهل الأندلس، من ناحية تحضير أنواع مختلفة من الأطعمة التي كانت تصنع في تلك الدول وانتقال تأثيرها عن طريق الوافدين إلى الأندلس، ومن ناحية أخرى تأثرت الموائد الأندلسية أيضا بطريقة تقديم وترتيب الأطعمة التي كانت تعمل وتنظم في دول المشرق والمغرب، كما تناول البحث تأثير الدول المشرقية والدول المغربية بالموائد الأندلسية، سواء عن طريق الوافدين من الأندلس أو الهجرات الأندلسية إلى تلك الدول، فنقلوا معهم حضارتهم من ضمنها موائد الأطعمة. This research study the effect of east tables and Moroccan tables on the people of Andalusia, in terms of the preparation of different species and varieties variety of foods that were manufactured in those countries and transition impact by incoming to Andalusia. On the other hand tables Andalusian also affected the presentation and the order of foods that were operating and regulated in the east and Morocco. The research also addressed the impact of east countries and Moroccan countries on Andalusian table, whether by arrivals from Andalusia Andalusian or migrations to these countries, they took with them their civilization, including the tables of foods. |
|---|---|
| ISSN: |
1818-0345 |
عناصر مشابهة
-
الموائد الاجتماعية في الأندلس
بواسطة: عبود، أنسام غضبان منشور: (2016) -
التزاوج بين الهندسة النباتية والمائية في الحدائق الإسلامية: الحدائق الأندلسية أنموذجا
بواسطة: كرراز، فوزية منشور: (2022) -
الرحلة السفارية عند علماء مملكة غرناطة ما بين القرنين السابع والتاسع الهجريين = 13-15 م.
بواسطة: يمانى، رشيد منشور: (2020) -
العمارة الأندلسية ودورها في التواصل الثقافي بين الشعوب 92 - 897 هــ // 711 - 1492 م
بواسطة: زناتي، أنور محمود منشور: (2018) -
وحدة الدائرة الحضارية الإسلامية : إيران والأندلس نموذجاً
بواسطة: آذرشب، محمد على منشور: (2008)
