ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة بعض الصفات الثمرية لبعض...>الوصف

دراسة بعض الصفات الثمرية لبعض أصناف البرتقال L ) Citrus Sinensis ) المزروعة فى العراق

العنوان بلغة أخرى: Study Of Some Fruit Characters Of Orange Cultivated In Iraq Fruit Varieties Citrus Sinensis (L)
المصدر: المجلة العراقية لدراسات الصحراء
الناشر: جامعة الانبار - مركز دراسات الصحراء
المؤلف الرئيسي: حسين، فرعون أحمد (مؤلف)
مؤلفين آخرين: احريب، سهام هاشم (م. مشارك) , الحمدانى، خالد عبدالله سهر (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج5, ع1
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2013
الصفحات: 1 - 5
DOI: 10.36531/0802-005-001-001
ISSN: 1994-7801
رقم MD: 922225
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
العراق
الصفات الثمرية
الحمضيات
البرتقال
كلمات المؤلف المفتاحية:
الحمضيات | أصناف | برتقال | الصفات الثمرية | المزروعة فى العراق
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

8

حفظ في:
المستخلص: أجريت هذه الدراسة في إحدى البساتين الأهلية في منطقه الدورة/ محافظة بغداد على أشجار البرتقال Citrus sinensis(L) خلال الموسمين 2009 و2010 لمعرفة بعض الصفات النوعية والكيميائية لبعض الأصناف المزروعة في العراق، بتحليل الصفات الثمرية (وزن الثمرة(غم)، وزن عصير الثمرة (غم)، وسمك قشرة الثمرة، وعدد البذور، والنسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة الكلية، النسبة المئوية لحموضة العصير ومحتوى الثمار من فيتامين (ج). أظهرت نتائج الدراسة تفوق الصنف يافاوي في وزن الثمرة (غم) إذ أعطى أعلى وزن للثمرة بلغ 232.40 غم، في حين أعطى البذري المحلي مجموعة (1) اقل معدل لوزن الثمرة بلغ 129.00 غم. أما بالنسبة إلى وزن عصير الثمرة فيلاحظ تفوق تاروكو بإعطائه أعلى وزن لعصير الثمرة بلغ 102.30 غم، بينما أعطى الصنف مورو اقل وزن لعصير الثمرة بلغ 37.75غم. ووجد إن الصنف يافاوي قد أعطى أعلى معدل لسمك القشرة بلغ 0.80 سم، في حين أعطى البذري المحلي رقم 1 اقل سمك للقشرة بلغ 0.42 سم. كما وجد إن البرتقال المحلي أعطى أعلى معدل لعدد البذور بلغ 17.21 بذرة/ثمرة، ولم يعطي الصنف مورو أي بذور في الثمار. أما عن محتوى الثمار من المواد الصلبة الذائبة الكلية فقد تفوق البذري المحلي رقم 2 بإعطائه أعلى نسبة بلغت 11.75%، بينما أعطى الصنف تاروكو اقل نسبة بلغت 6.75 %. ووجدت فروقات معنوية في نسبة حموضة العصير إذ تفوق الصنف المحلي بإعطائه أعلى نسبة حموضة بلغت 2.34%، في حين أعطى البرتقال السكري اقل نسبة حموضة بلغت 0.16%. أما بشأن محتوى الثمار من فيتامين (ج) فقد وجد إن البذري المحلي رقم (1) قد أعطى أعلى محتوى بلغ 62.85 ملغم/100 مل عصير-، بينما أعطى الصنف مورو اقل محتوى من فيتامين (ج) بلغ 41.46 ملغم/100مل عصير

This study was conducted in private orchard in Doura region- Baghdad province on Citrus fruit trees of 15- 20 years age through the agricultural season 2009 and 2010. The fruit characters were ana lysed (fruit weigh, fruit juice weight, fruit skin thickness , seed number, Total soluble solid, acidity, and vitamin C content. The result showed that Yafai var. had highest fruit of 232.40 gm, While mahli var. groupe had less weight of 129.00 gm. The juice weight of Toroccovar. hadhigest weight 102.30 gm while the var. Moro less one 37.75 gm .Yafaoivar gave highest level of skin thickness around 0.80 cm, While Mahli var. gave 0.42 cm thickness skin. Mahli orange gave highest seeds numbers with 17.21 seeds/ fruit While Moro var. hadn’t seeds total soluble solid in Mahlivar 2 gave highest percentage 11.75% , whereas Torocco less percentage 6.75%. There were significant differences in acidity that Mahli var. gave highest percentage 3.34% ,while Sukkari var. gave less percentage 0.16%. Vitamin C content was found in highest amount in Mahly (1) var. 62.85 mg/ lOOgm juice, while the Morro var. gave 41.46 mg/100 gm juice.
ISSN: 1994-7801

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.