ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة الفعالة المضادة للأكسدة...>الوصف

دراسة الفعالة المضادة للأكسدة للسكر المتعدد المكبرت المستخلص من الطحلب الأخضر .Enteromorpha Sp

العنوان بلغة أخرى: Study of Antioxidant Activity of Sulfated Polysaccharide Extracted from Green Algae Enteromorpha Sp.
المصدر: المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك
الناشر: جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك
المؤلف الرئيسي: غضبان، آمال كاظم (مؤلف)
مؤلفين آخرين: عبدالحسن، خالد حسك (م. مشارك), هندى، مازن جميل (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج7, ع2
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2015
الصفحات: 113 - 129
ISSN: 2071-3894
رقم MD: 942090
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
مضادات الأكسدة | الطحالب الخضراء | طحلب Enteromorpha sp. | مياة شط العرب | محافظة البصرة | العراق
كلمات المؤلف المفتاحية:
الطحلب Enteromorpha | السكر المتعدد المكبرت | الفعالية المضادة للأكسدة | Enteromorpha | Sulfated Polysaccharides | Antioxidation Activity
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تم جمع عينات من الطحالب الخضراء من مياه شط العرب ضمن منطقة كرمة علي في محافظة البصرة وبعد التنقية تم تشخيصها وتبين أنها تعود إلى جنس Enteromorpha sp.. جففت وطحنت العينات ثم استخلص السكر المتعدد المكبرت Sulfated polysaccharides من الطحلب بالماء الحار عند 90مْ والترسيب بالإيثانول المطلق ثم أجريت الديلزة والتجفيد. تم تعيين تركيبه الكيميائي إذ بلغت نسبة السكريات الكلية 56.4% والبروتين 1.3% والكبريتات 19.7%. درست الفعالية المضادة للأكسدة للسكر المتعدد المكبرت بأربعة طرق شملت قابلية كبح الجذور الهيدروكسيلية. وأظهرت النتائج زيادة قابلية الكبح بزيادة التراكيز وبلغت 59.86% عند التركيز 2.5 ملغم/مل أما مضاد الأكسدة الصناعي BHT فكانت 81.36%. وقابلية اقتناص بيروكسيد الهيدروجين إذ بلغت نسبة القنص 59.61% عند التركيز 1000 ميكروغرام/مل أما حامض الجاليك فكانت 82.67% عند التركيز نفسه فضلا عن دراسة قابلية ربط أيون الحديدوز إذ بلغت أعلى قابلية ربط 51.19% عند التركيز 5 ملغم/مل أما مركب EDTA فكانت 98.72%. كما تم قياس السعة الاختزالية والتي بلغ اعلى امتصاص 1.436 نانومتر عند التركيز 1000 ميكروغرام/مل أما حامض الاسكورك فكان 1.736 نانومتر.

Samples of the green algae were collected from water of Shatt al-Arab in Garmat Ali in Basra. After purification, the green algae identified on Enteromorpha sp. The samples were dried and milled, then sulfated polysaccharides were extracted with hot water at 90°C precipitated with absolute ethanol, dialysed and lyophilized. The chemical composition was total sugars 56.4%, protein 1.3% and sulfur 19.7%. Antioxidation activity of sulfated polysaccharides was studied by four method and included estimation of ability of scavenging hydroxylated radicals, the results showed an increased in ability with increasing concentrations. Ability of scavenging and was 59.86% at the concentration of 2.5 mg/ ml, but BHT was 81.36%. Ability of scavenging of hydrogen peroxide at was 59.61% at 1000 μg/ ml, but gallic acid was 82.67% at the same concentration. Ability of chelating ferrous ion was 51.19% at 5 mg/ ml, but EDTA was 98.72%.Reductive capacity was also measured, the maximum absorbance was 1.436 nm for 1000 μg/ mL, but ascorbic acid was 1.736 nm.
ISSN: 2071-3894

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.