العنوان بلغة أخرى: |
تقييم أداء الأنظمة الزراعية في البيوت المحمية لإنتاج الخيار في بركاء، عمان |
---|---|
المؤلف الرئيسي: | Tabook, Said Musallam Bakhit (Author) |
مؤلفين آخرين: | Kotagama, Hemesiri (Advisor) , Al Ismaili, Abdulrahim (Advisor) , Al-Mulla, Yaseen Ahmed (Advisor) |
التاريخ الميلادي: |
2017
|
موقع: | مسقط |
الصفحات: | 1 - 83 |
رقم MD: | 948464 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
الجامعة: | جامعة السلطان قابوس |
الكلية: | كلية العلوم الزراعية والبحرية |
الدولة: | عمان |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
تعتبر سلطنة عمان من المناطق الجافة وتعاني من ارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة وشح شديد في المياه، ومثل هذه القيود المفروضة على الموارد الطبيعية تؤدي بنا إلى التفكير الجاد بضرورة تحسين كفاءة استخدام هذه الموارد، لذلك تهدف هذه الدراسة إلى تقييم الأداء الفني والمالي للبيوت المحمية المزروعة بمحصول الخيار خلال موسمين مختلفين (الشتاء والصيف) في ولاية بركاء الواقعة في سلطنة عمان. تم اختيار ثلاث مزارع من المزارع التي تمتلك بيوت محمية مفردة مزروعة بمحصول الخيار (مزرعة حلبان (HGH) ومزرعة الفليج (FGH) ومزرعة النعمان (NGH) وتم تقييمها باستخدام خمس مؤشرات للتقييم هي كفاءة استخدام الأرض (LUE) وكفاءة استخدام المياه (WUE) وكفاءة استخدام مياه الري (IWUE) وكفاءة الاستخدام الإجمالي للمياه (GWUE) وأخير ا كفاءة استخدام الطاقة (EUE). كما أجري تحليل مالي من أجل مقارنة ربحية الأنظمة الزراعية المختلفة في البيوت المحمية؛ تم تركيب عدادات كهرباء وعدادات مياه في كل مزرعة وتم تسجيل البيانات بشكل يومي. أظهرت النتائج أن متوسط LUE في موسم الشتاء كان 7.28 كغم/متر 2 بينما كان في الصيف 10.10 كغم/متر 2، وكان استهلاك المياه لجميع البيوت المحمية أعلى في الصيف منه في فصل الشتاء. تمتلك مزرعة حلبان أعلى قيمة للمؤشر (IWUE) ولكن في المقابل فهي تمتلك أدنى قيمة في المؤشر (GWUE) مقارنة مع غيرها من البيوت المحمية؛ لذلك يعتبر (GWUE) المؤشر المناسب لوصف إجمالي المياه المستهلكة من قبل البيت المحمي. استهلكت أنظمة التبريد حوالي 21% إلى 53% من إجمالي المياه المستخدمة في جميع البيوت المحمية خلال فصل الشتاء بينما ارتفعت هذه النسبة بشكل ملحوظ خلال موسم الصيف إلى حوالي %52 إلى 74%. وبلغ متوسط الطاقة الكلية التي استهلكتها مزارع البيوت المحمية خلال فصل الشتاء حوالي 316043 ميجاجول/هكتار في حين بلغ حوالي 439254 ميجاجول/هكتار خلال فصل الصيف نتيجة لارتفاع استهلاك مدخلات الطاقة، نتيجة لذللك تراوحت EUE في البيوت المحمية من 0.16 إلى 0.22 لموسم الشتاء ومن 0.17 إلى 0.19 لموسم الصيف، وكانت الكهرباء هي أعلى مدخلات الطاقة (79-88%) تليها الأسمدة (7-17%) لجميع المزارع خلال كلا الموسمين. علاوة على ذلك فأن نظام التبريد استهلك حوالي 99.5% من إجمالي الكهرباء المستخدمة في البيوت المحمية. أما فيما يخص التحليل المالي فأنه أشار إلى أن متوسط التكلفة المتغيرة خلال موسمي الشتاء والصيف كانا 0.79 و0.91 ر.ع/متر2 على التوالي، وكانت تكلفة العمالة (18-27%) وتكلفة البذور (14-22%) هي أعلى تكلفة متغيرة في جميع المزارع، وتبعا لذلك بلغ متوسط نسبة الفائدة إلى التكلفة لكل المزارع خلال فصل الشتاء إلى حوالي 0.56 في حين كان خلال موسم الصيف 1.10 وهو الضعف تقريبا. كما أظهر تحليل الحساسية على نموذج التدفقات النقدية أن الاستثمار في البيوت المحمية لزراعة محصول الخيار شديد الحساسية للأسعار والإنتاج. وفي الختام تعتبر أنظمة الزراعة المحمية استثمارا مربحا خلال مواسم الصيف بسبب ارتفاع أسعار البيع عكس مواسم الشتاء، ولجعل الزراعة في فصل الشتاء مربحة لابد للمزارعين من تنفيذ بعض الممارسات مثل: زيادة الغلة من خلال زيادة كثافة النباتات من وحدة المساحة واستخدام الأنظمة الأوتوماتيكية للحد من تكلفة العمالة وزيادة أسعار البيع عن طريق تجنب الزراعة الأحادية وأخيراً البحث عن منافذ للتسويق غير التقليدية. |
---|