×
دليل المستخدم
Al mahrouqi، A. I. S.، و Rahman، S. (2008). Texture Profile Analysis and Moisture Isotherm of Gelatin Gel Extracted from Grouper Skin and Commercial Bovine and Porcine Gelatin Gels (رسالة ماجستير غير منشورة). جامعة السلطان قابوس، مسقط. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/967124
Al mahrouqi، Abdullah Issa Saif، و Shafiur Rahman. "Texture Profile Analysis and Moisture Isotherm of Gelatin Gel Extracted From Grouper Skin and Commercial Bovine and Porcine Gelatin Gels" رسالة ماجستير. جامعة السلطان قابوس، مسقط، 2008. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/967124