ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > التوظيف الاقتصادي لموارد الترا...>الوصف

التوظيف الاقتصادي لموارد التراث الثقافي: دراسة تطبيقية على بعض المطاعم التراثية بمدينة الرياض

العنوان بلغة أخرى: Economization of Heritage Values: Empirical Evidence from Heritage Restaurants in Riyadh
المصدر: مجلة السياحة والآثار
الناشر: جامعة الملك سعود
المؤلف الرئيسي: العراقي، علي محمد عثمان (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Aliraqi, Ali Mohamed
مؤلفين آخرين: الزهراني، عبدالناصر بن عبدالرحمن (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج29, ع2
محكمة: نعم
الدولة: السعودية
التاريخ الميلادي: 2017
التاريخ الهجري: 1438
الصفحات: 261 - 274
DOI: 10.33948/1077-029-002-007
ISSN: 1658-4570
رقم MD: 990072
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
التوظيف الاقتصادي | التراث الثقافي | مدينة الرياض | المطاعم التراثية | الموارد الاقتصادية
كلمات المؤلف المفتاحية:
قيم التراث الثقافي | تفضيلات المستهلكين | تعزيز الطلب | Economization | Heritage Values | Demand Characteristics Ourism Attractio
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

51

حفظ في:
المستخلص: تعد موارد التراث الثقافي بنوعيها المادي وغير المادي، مكونا أساسيا من مكونات قاعدة الموارد الاقتصادية للمجتمعات، ولذا يسعى القطاع العام وقطاع الأعمال لتوظيفها واستغلالها نظرا لما تمثله من قيم لأفراد المجتمع. يسعى هذا البحث لتقصي تجربة بعض المطاعم التراثية بمدينة الرياض في توظيف موارد التراث الثقافي، فيدرس خصائص الطلب وتفضيلات المستهلكين الذي أجابوا على استبانة محكمة تناولت محاور: عدد مرات الزيارة وطبيعة الرفقة وأهم ما يجذبهم للمطعم. وقد أكد التحليل أن الطلب على المطعم التراثي يرتبط بما يعبر عنه من قيم. أختتم البحث بتوصيات تعين منشآت الأعمال، وخاصة المطاعم، في تعظيم الاستفادة من توظيف موارد التراث الثقافي.

Cultural heritage resources, both tangible and intangible, are an essential component of the economic resource base of societies; therefore, the public and business sector seek to employ and maximize their expression of costumers values. This research investigates the experience of some heritage restaurants in Riyadh regarding the use of cultural heritage resources and to what extent it has been able to meet the motives of customers, study the characteristics of the demand and its determinants and preferences of consumers who answered a questionnaire that dealt with the theme of visits to the restaurant and the nature of companionship. The analysis confirmed that the demand for a heritage restaurant is linked to the values expressed. The study concluded with recommendations that identify businesses, especially restaurants, in maximizing the use of cultural heritage resources.
ISSN: 1658-4570

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.