| المستخلص: |
الهدف: تقدير فاعلية مستخلصات نباتات (B. edulisو C. gynandra, S. latifolius, F. sycomorus) كمضادات للأكسدة وتقييم أثرها التثبيطي على إنزيم الاستايل كولينستريز، كذلك تقدير كمي لمحتواها من الفينولات والفلافنويدات مع إجراء مسح فيتوكيميائي. الطريقة: طريقة النقع على البارد اختيرت لاستخلاص عينات النباتات، ومن ثم جزئت هذه المستخلصات باستخدام طريقة التوزيع سائل -سائل. فاعلية التثبيط لإنزيم الاستايل كولينستريز قدرت باستخدام الطرق الطيفية (Ellman’s colorimetric method)، أما الفاعلية كمضادات للأكسدة فقد أجريت بتحديد قدرة المستخلص على تثبيط الشق الحر (DPPH). أجري المسح الفيتوكيميائي للنباتات للتعرف على المجموعات الكيميائية باستخدام الطرق القياسية. بينما أجري التحليل الكمي للفينولات والفلافنويدات باستخدام الطرق الطيفية. اختبار ال (MTT) اتبع لتقدير السمية الخلوية بين المستخلصات الأكثر فاعلية، والتي حللت باستخدام جهازي FT-IR وGC-MS للتعرف على الزمر الوظيفية والمحتوى الكيميائي، والذي من المحتمل أن له إسهام في الفاعلية البيولوجية. النتائج: النباتات المختارة استكشفت قدرتها كمثبطة لإنزيم الاستايل كولينستريز وأظهرت فاعلية ضئيلة (<50%). من ناحية أخرى فاعلية عالية كمضادة للأكسدة قد أبرزت من قبل نبات F. sycomorus ثم S. latifolius، C. gynandra وأخيرا B. edulis بمقدار 0.01%±88، 0.03%±87، 0.06%±62 و0.04%±47 تواليا. تمت مقارنة كمية الفينولات والفلافنويدات مع الفاعلية كمضادات للأكسدة، وجدت علاقة إيجابية (R2= 0.9286 و0.4258) على التوالي. مستخلصات ال S. latifolius (الهكسان والكلوروفورم) وF. sycomorus (خلات الايثيل) كانت الأعلى فاعلية كمضادات للأكسدة ولها أقل قيمة للتركيز الفعال للنصف (IC50) بمقدار (0.098±0.08, 0.099±0.029, 0.099±0.04 mg/ml)، تحليل ال FTIR لهذه المستخصات أظهر عدد من الزمر الوظيفية المختلفة. أظهر تحليل ال GCMS احتواء مستخلصات الهكسان والكلوروفورم لل S. latifolius وجود عدد من المركبات المعروفة بفاعليتها كمضادة للأكسدة مثل Vitamin E وCaffeic acid. دراسة السمية الخلوية لكل من مستخصات S. latifolius (الهكسان والكلوروفورم) وF. sycomorus (خلات الايثيل) أثبتت أنها غير سامة. الخلاصة: النباتات المختارة أظهرت فاعلية عالية كمضادة للأكسدة وقدرة ضعيفة كمثبطة لإنزيم الاستايل كولينستريز، كذلك وجد أن لها محتوى عال من الفينولات والفلافنويدات مع وجود عدد من المجموعات الأخرى. وعليه فإن هذه النتائج تدعم الاستخدامات الشعبية الواسعة لهذه النباتات.
|
