حفظ لحوم أغنام العواس الطازجة في ظروف تخزينية مختلفة
| العنوان بلغة أخرى: |
Preservation of Fresh Awassi Mutton Meat in Different Storage Conditions |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | ديوب، غياث (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | أبو الخير، صالح (مشرف) , سفر، عادل أحمد (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2003
|
| موقع: | دمشق |
| الصفحات: | 1 - 111 |
| رقم MD: | 575484 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة دمشق |
| الكلية: | كلية الزراعة |
| الدولة: | سوريا |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
عناصر مشابهة
-
إستخدام بعض الأعشاب النباتية في تطرية لحوم الأغنام المسنة و دراسة صفاتها الفيزيائية و الكيميائية و الحسية
بواسطة: زيادة، حميد محمد سعيد منشور: (2005) -
استخدام بعض مخلفات معامل تصنيع الأغذية في اطالة مدة حفظ اللحم البقري بالتبريد
بواسطة: شبيب، علياء جري منشور: (2013) -
دراسة اقتصادية قياسية للعرض والطلب على لحم الاغنام وحليبها في الأردن
بواسطة: الزبيدي، خالد ابراهيم دلهوم منشور: (1999) -
دراسة اقتصاديات إنتاج اللحم و الحليب من الأغنام العواسي لتحديد الحجوم الاقتصادية المثلى في إقليم عمان البلقاء الأردن
بواسطة: عساف، ليث غالب عواد منشور: (1995) -
تأثير الزنجبيل في أعداد الأحياء المجهرية وإطالة مدة الحفظ للبيركر المختبري المصنع من لحم البقر
بواسطة: التميمي، سالم صالح منشور: (2011)
