عرض 1 - 1 من 1 للبحث: 'الرفاعى، دعاء عمر', وقت الاستعلام: 0.21s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

العنوان بلغة أخرى:	استخذام العسل ومركزات الفواكه لإنتاج حلوى الجيلاتين بخصائص وظيفية
المؤلف:	الرفاعى، دعاء عمر
تاريخ:	2015
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	الجامعة الاردنية
المستخلص:	منتجات السكاكر تمثل جزء مهم من الصناعات الغذائية حيث تضم الأغذية الغنية بالسكريات المصنعة بطرق مختلفة. الهدف من هذه الدراسة كان إيجاد أفضل التراكيز لإنتاج حلوى الجيلاتين بخصائص وظي... المستخلص الكامل
صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع الملاحق

12

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل