عرض 1 - 1 من 1 للبحث: 'القويسني، نعمات', وقت الاستعلام: 0.16s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

العنوان بلغة أخرى:	الخواص الحسية والكيميائية للمخبوزات المدعمة بطحلب الاسبيرولينا أثناء التخزين
المؤلف:	القويسني، نعمات
المصدر:	مجلة التربية النوعية والتكنولوجيا , ع1
الناشر:	جامعة كفر الشيخ - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2017
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	756 - 776
المستخلص:	تهدف الدراسة الى تقدير الخواص الحسية والكيميائية لمخبوزات البسكويت خلال التخزين على درجة حرارة الغرفة (25 ±5م5) لمدة ثلاث شهور حيث أوضحت النتائج أن تدعيم خلطات البسكويت بطحلب الأسب... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

14

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل