عرض 1 - 1 من 1 للبحث: 'جودة، خلود أحمد سالم', وقت الاستعلام: 0.41s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

العنوان بلغة أخرى:	تأثير عمليات الحفظ و التصنيع على الفينولات و مضادات الأكسدة في الثوم
المؤلف:	جودة، خلود أحمد سالم
تاريخ:	2016
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	الجامعة الاردنية
المستخلص:	الثوم يعد من أهم الخضروات التي يتم استهلاكها في مختلف أنحاء العالم، يستهلك الثوم كنوع من التوابل لإضافة النكهة للطعام وكما أنه يحمي من الإصابة ويعالج عدة أمراض نظرا لما يحتويه من م... المستخلص الكامل
صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل 5 الفصل 6 الفصل المصادر والمراجع الملاحق

1

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل