نتئاج البحث عن مؤلف

عرض 1 - 1 من 1 للبحث: 'خضور، داليا', وقت الاستعلام: 0.06s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

العنوان بلغة أخرى:	Study the Effect of Storage Conditions in the Properties and Quality of Labneh
المؤلف:	خضور، داليا
المصدر:	مجلة جامعة البعث سلسلة العلوم القانونية , مج45, ع16
الناشر:	جامعة البعث
تاريخ:	2023
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	11 - 36
المستخلص:	هدف البحث إلى دراسة تأثير استخدام الاينولين بتراكيز 0.5%، 1%، 1.5%، 2%، وتأثير عملية التخزين على درجة الحرارة (17±) م لمدة 15 يوما في التركيب الكيميائي للبنة. أوضحت النتائج تفوق ال... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل