عرض 1 - 1 من 1 للبحث: 'شحاتة، ناهد', وقت الاستعلام: 0.05s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

العنوان بلغة أخرى:	تكوين وتوزيع الأمينات الحيوية في الجبنة الرومي كإحدى أشكال الجبن الجافة المصرية أثناء مرحلة التسوية
المؤلف:	شحاتة، ناهد
المصدر:	مجلة دراسات وبحوث التربية النوعية , مج3, ع1
الناشر:	جامعة الزقازيق - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2017
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	592 - 620
المستخلص:	تمت من خلال هذه الدراسة تقدير محتوى الأمينات الحيوية (التربتامين، الفينايل إيثايل أمين، الهستامين، التيرامين، البيوتراسين - الكادافرين - الإسبرميدين، الاسبرمين) ومقاييس الجودة الكي... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

2

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل