ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > فانوس، فرح كريم

عرض 1 - 1 من 1 للبحث: 'فانوس، فرح كريم', وقت الاستعلام: 0.05s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

تأثير استبدال زيت زهرة الشمس بزيت الكتان المدعم بزيت الحبة السوداء لإطالة العمر الخزني للمايونيز الغني بالأوميغا 3...

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	The Effect of Replacing Sunflower Oil with Linseed Oil Fortified with Black Seed Oil to Extend the Shelf Life of Omega-3-Rich Mayonnaise
المؤلف:	فانوس، فرح كريم
المصدر:	مجلة الدراسات المستدامة , مج4, ع4
الناشر:	الجمعية العلمية للدراسات التربوية المستدامة
تاريخ:	2022
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	189 - 223
المستخلص:	أجريت الدراسة لغرض تصنيع مايونيز صحي غني بالأوميغا 3 باستبدال نسب مختلفة من زيت زهرة الشمس بزيت الكتان المدعم بزيت الحبة السوداء بنسبة 10% إذ اختيرت هذه النسبة اعتمادا على نتائج در... المستخلص الكامل
PDF (صورة) PDF (نص) HTML

عدد مرات التحميل

1

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل