نتئاج البحث عن مؤلف

عرض 1 - 1 من 1 للبحث: 'نوشى، أحمد سعد', وقت الاستعلام: 0.05s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

العنوان بلغة أخرى:	Food Applications for oil and Chia Seeds Salvia Hispanica
المؤلف:	نوشى، أحمد سعد
المصدر:	المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك , مج10, ع1
الناشر:	جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك
تاريخ:	2018
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	109 - 115
المستخلص:	استخدم الزيت المستخلص من بذور التشيا البيضاء والسوداء في صناعة بعض الأغذية مثل المايونيز حيث أظهرت نتائج التقييم الحسي إن المنتوج كان مقبولاً لزيت بذور التشيا، عدا صفة النكهة لزيت... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل