ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > Abdelrasoul, Suzan Elsayed

عرض 1 - 2 من 2 للبحث: 'Abdelrasoul, Suzan Elsayed', وقت الاستعلام: 0.15s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Assessment of Knowledge Attitudes and Practices of Food Handlers Toward Food Safety in Food Preparation Area in Luxor Hotels

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تقيم معدي الطعام من حيث المعرفة والاتجاهات والممارسة الفعلية في فنادق الأقصر
المؤلف:	Abdelrasoul, Suzan Elsayed
المصدر:	مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة , مج13, ع1
الناشر:	جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2016
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	143 - 166
المستخلص:	تهدف هذه الدراسة إلى قياس وعي معدي الطعام ومعلوماتهم عن إعداد الطعام بالنسبة لأماكن إعداد الطعام وعملية إعداد الطعام، وكذلك التطبيق الفعلي لهذه المعلومات وذلك بهدف تحسين صحة وجودة... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

28

2اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Assessment of Storage Conditions of Food items and their Relation with Food Safety in Sharm El Sheikh Resorts

إضافة إلى سلة النتائج

المؤلف:	Abdelrasoul, Suzan Elsayed
المصدر:	المجلة الدولية للتراث والسياحة والضيافة , مج10, ع2
الناشر:	جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2016
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	116 - 138
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل