نتئاج البحث عن مؤلف

عرض 1 - 1 من 1 للبحث: 'Ben Guehza, Aicha', وقت الاستعلام: 0.08s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

المؤلف:	Ben Guehza, Aicha
تاريخ:	2019
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة قاصدي مرباح - ورقلة
المستخلص:	لعبت البكتيريا اللاكتيك دورا قياديا في صناعة الأغذية، نظرا لقدرتها على تحسين الخصائص الخاصة للمنتجات الغذائية مثل الرائحة والملمس. وبالإضافة إلى ذلك فإن الأحماض العضوية التي تنتجها... المستخلص الكامل
صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع الملاحق

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل