ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > El-Deeb, Fadel El-Sayed Abdo

عرض 1 - 2 من 2 للبحث: 'El-Deeb, Fadel El-Sayed Abdo', وقت الاستعلام: 0.07s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Effect of Carotenoids on Keeping Quality of Refrigerated Common Carp Fish Slices

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير الكاروتينويدات على جودة الحفظ لشرائح أسماك المبروك العادي المبردة
المؤلف:	El-Aiedy, Heba M.
المصدر:	المجلة العلمية للدراسات والبحوث التربوية والنوعية , ع28
الناشر:	جامعة بنها - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2024
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	574 - 603
المستخلص:	هدفت هذه الدراسة إلى تقييم الجودة الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية والحسية لشرائح أسماك المبروك العادي المنقوعة في الكاروتينويدات المستخلصة من مخلفات الإستاكوزا المياه العذب... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

1

2اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Chemical and Technological Studies of Yogurt Fortified by some fruits

إضافة إلى سلة النتائج

المؤلف:	Ghannam, Asmaa R.
المصدر:	المجلة العلمية للدراسات والبحوث التربوية والنوعية , ع29
الناشر:	جامعة بنها - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2024
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	1 - 19
المستخلص:	تعتبر منتجات الحليب المتخمرة (مثل مشروب الزبادي أو الزبادو) من أكثر الأطعمة المحببة للناس وخاصة الأطفال. ولكنها تفتقر لعنصر الحديد كما لا يوجد بها ألياف. وفي هذا البحث تم استخدام ا... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

2

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل