ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > Gaballa, Akmal S.

عرض 1 - 2 من 2 للبحث: 'Gaballa, Akmal S.', وقت الاستعلام: 0.08s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Chemical Composition and Technological Studies on the Production of some Healthy Snacks Containing Chia Seeds

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	دراسات كيميائية وتكنولوجية على بعض المنتجات الغذائية المدعمة ببذور الشيا
المؤلف:	Ali, Shawkiya I. A.
المصدر:	مجلة دراسات وبحوث التربية النوعية , مج10, ع2
الناشر:	جامعة الزقازيق - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2024
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	333 - 354
المستخلص:	أجريت الدراسة الحالية لإنتاج سناكس صحي مدعم ببذور الشيا وتقييم الخصائص الفيزيائية والكيميائية ومضادات الأكسدة والخصائص الحسية. ونظرا للقيمة الغذائية العالية لبذور الشيا، فقد تم إضا... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

2

2اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Snacks Fortified with Date Kernel and Olive Seeds Powders: Evaluation of Nutritional, Chemical, Microbiological and Sensory Properties

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	الوجبات الخفيفة المدعمة بمسحوق نوى التمر وبذور الزيتون: تقييم الخصائص الغذائية، الكيميائية، الميكروبيولوجية والحسية
المؤلف:	Awaad, Esraa A.
المصدر:	مجلة دراسات وبحوث التربية النوعية , مج10, ع4
الناشر:	جامعة الزقازيق - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2024
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	370 - 390
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

1

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل