A Study on Polyamines Levels in Breast Milk as Related to Maternal Dietary Intake and Bmi for a Group of Women in Jordan
| العنوان بلغة أخرى: |
دراسة مستوى الأمينات المتعددة في حليب الأم وعلاقتها بالمتناول الغذائي للأم وبمؤشر كتلة الجسم لمجموعة من النساء في الأردن |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | ابو سمره، منى جاهد (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | طوقان، سلمي خليل (مشرف), السماعيل، خالد محمد (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2015
|
| موقع: | عمان |
| الصفحات: | 1 - 87 |
| رقم MD: | 1047028 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | الجامعة الاردنية |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| الدولة: | الاردن |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
15
| المستخلص: |
الأمينات المتعددة هي مجموعة من الأمينات عديدة الأيونات موجبة الشحنة والتي تحتوي على مجموعتين أمينيتين أو أكثر. تشمل هذه الأمينات البوتريسين والسبيرمدين والسبرمين والتي تساهم في تنظيم وتحفيز الأحماض النووية وفي تصنيع البروتين. هدفت هذه الدراسة إلى التعرف على مستوى الأمينات المتعددة في حليب الأم لمجموعة من الأمهات المرضعات الأردنيات في عمان من ذوات الوزن الزائد والسمينات مقارنة مع أمهات ذوات مؤشر طبيعي لكتلة الجسم قبل الحمل، ولمعرفة العلاقة ما بين المتناول الغذائي من الأمينات المتعددة لتلك الأمهات ومستوياتها في الحليب. أجريت الدراسة في عمان على ١٠٠ من الأمهات المرضعات. جمعت عينات من حليب الأم من الأمهات بعد شهر وشهرين من الأمهات ذوات مؤشر كتلة الجسم الطبيعي والأمهات ذوات الوزن الزائد والسمنة. كما تم جمع تسجيلات الطعام لثلاثة أيام متتالية شملت يوم التبرع بعينة الحليب. وقد تم تحليل مستويات الأمينات المتعددة في جميع عينات حليب الأم وأطعمة محلية مختارة تناولتها سيدات الدراسة وذلك بطريقة الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء. كان تركيز الأمينات المتعددة أعلى وبفروقات ذات دلالة معنوية في حليب الأمهات ذوات الوزن الطبيعي مقارنة مع الأمهات ذوات الوزن الزائد والسمينات، إذ كانت القيم في الشهر الأول (980.8 ± 34.7 nmol/dl and 1534 ± 50 nmol/dl على التوالي) وكانت في الشهر الثاني (1476.4 ± 40 nmol/dl and 811.4 ± 62.9 nmol/dl) على التوالي. وقد أظهرت النتائج أيضا وجود علاقة ذات دلالة معنوية (مستوى ثقة أقل من 0.05) بين المتناول الغذائي للأم من الأمينات المتعددة ومحتوى الحليب منها. كما أظهرت النتائج أن أعلى محتوى للأمينات المتعددة التي تم تقديرها في هذه الدراسة كان في الجبنة النابلسية والفول المدمس. وكان الجبن والفواكه المتناولة (24%) أعلى مصادر البيتروسين المتناول، بينما الخبز والحبوب (15%) كانت أعلاها للسبيرمدين ومنتجات اللحوم (76%) للسبيرمين. وقد بلغ معدل المتناول الغذائي اليومي من الأمينات المتعددة لمجمل العينة (299.9 ±1.8 μmol) وقد شكل البيتروسين أعلى نسبة (67.60%) من الأمينات المتعددة المتناولة تلاه السبيرميدين (19.29%) ثم السبيرمين (13.11%). يستنتج من هذه الدراسة أن الزيادة بالوزن والسمنة لها علاقة بانخفاض مستوى الأمينات المتعددة في حليب الأم مقارنه مع الأمهات ذوات الوزن الطبيعي. وأن معدل المتناول اليومي من الأمينات المتعددة للأمهات المرضعات كان مرتفعا (299.9 ±1.8 μmol /day). ويستدعي وجود علاقة ضعيفة بين المتناول الغذائي للأم من الأمينات المتعددة ومستواها في الحليب إجراء المزيد من الاستقصاء. |
|---|
عناصر مشابهة
-
Assessment of Serum Antioxidant Capacity and its Association with Dietary Antioxidants Intake in a Group of Women with Breast Cancer in Amman, Jordan
بواسطة: الجابري، دارين حاتم محمد منشور: (2019) -
Lead and Cadmium Level in Breast Milk and Food of A Group of Jordanian Infants
بواسطة: Mansour, Liza Mohammad منشور: (2000) -
A STUDY OF AFLATOSIXN MI LEVELS IN FRESH AND POWDER MILK AND SELECTED MILK PRODUCTS CONSUMED IN JORDAN
بواسطة: Mahmoud, Iman F. منشور: (2007) -
Study of the relation between dietary calcium intake and body mass index for a group of female students in the University of Jordan
بواسطة: الهاجري، أمينة صحن مرزوق منشور: (2010) -
EVALUATION OF ENERGY AND NUTRIENT INTAKES AND URINARY EXCRETION OF SODIUM AND POTASSIUM DURING MENSTRUAL CYCLE IN A GROUP OF JORDANIAN WOMEN
بواسطة: Al Zghoul, Ola Aref منشور: (2003)
