Impact of Dietary Intake Patterns and Nutritional Status on the Academic Performance of Omani School Students
| العنوان بلغة أخرى: |
تأثير الأنماط الغذائية والحالة التغذوية على المستوى التحصيلي لطلبة المدارس العمانيين |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | السعدية، ليلي (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | Al-Zuhaibi, Khalid (Advisor), Ali, Amanat (Advisor), Waly, Mostafa Ibrahim Ahmed (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2019
|
| موقع: | مسقط |
| الصفحات: | 1 - 75 |
| رقم MD: | 1055210 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة السلطان قابوس |
| الكلية: | كلية العلوم الزراعية والبحرية |
| الدولة: | عمان |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
34
| المستخلص: |
الأنماط الغذائية والحالة التغذوية الغير صحية لطلبة المدارس توثر على صحتهم وتحصيلهم الدراسي. هدفت هذه الدراسة إلى استكشاف الأنماط الغذائية والحالة التغذوية لطلبة المدارس العمانيين وعلاقتها بتحصيلهم الدراسي. تم أجراء هذه الدراسة على 203 طالب وطالبة، من طلبة الصف الثامن والتاسع، وقد تم جمع البيانات عن طريق استبانة الدراسة، ونقاط تقييم الغذاء، والمقابلات الفردية. وتم قياس المستوى التحصيلي باستخدام درجات المواد الأساسية للفصل الدراسي الأول للعام الدراسي 2018/2019. أظهرت نتائج الدراسة بأن 36% من طلبة المدارس العمانيين الذين يتناولون وجبة الإفطار بانتظام، و 22% الذين يتناولون ثلاث وجبات رئيسية بانتظام، و 30.5% الذين يتناولون الفاكهة أكثر من حصتين في اليوم، و26.6% الذين يتناولون الخضروات ثلاث حصص في يوم، و 48.8% الذين يتناولون الأسماك بمعدل حصتين في أسبوع. كما أن 31% من طلبة المدارس يتجنبون المشروبات الغازية، و%26.6 يحاولوا تقليل تناول الوجبات السريعة. أظهرت النتائج أيضا أن نسبة الطلبة الذين يعانون من السمنة هي 26.1% وفقا لمؤشر كتلة الجسم بالنسبة للعمر، و 31.5% وفقا لمحيط الخصر، و 27.6% وفقا لنسبة الخصر إلى الفخذ، و 31.5% وفقا لنسبة الخصر إلى الطول. كما أوجدت الدراسة بأن الطلاب والطالبات ليس لديهم معلومات غذائية كافية (13.5±16.9 للذكور، و28.8 ± 25.6 للإناث)، وأشارت نقاط تقييم الغذاء العماني بأن الطلبة يتبعون أنماط غذائية غير صحية (الذكور: 59.5 ± 8.4، والإناث: 58.4 ± 7.8). إن السعرات الحرارية المستهلكة يوميا من قبل الطلاب (2227 ± 629.7) تعتبر أعلى من السعرات الحرارية المستهلكة من قبل الطالبات (1617 ± 460.9) (P<0.05). كما أظهرت النتائج أيضا إلى وجود فروق ذات دلالة إحصائية بين الطلاب والطالبات فيما يتعلق بتناول وجبة الإفطار، وتناول ثلاث وجبات رئيسية بانتظام، وتناول الفاكهة، وتناول الأسماك، وتجنب المشروبات الغازية. وأن هناك فروق ذات دلالة إحصائية بين الطلاب والطالبات فيما يتعلق بالمعلومات الغذائية، والسعرات الحرارية، وكمية البروتينات والكربوهيدرات والدهون المستهلكة يوميا. وأوضحت الدراسة أن المعلومات الغذائية لدى الطلبة، وحالة الوزن وفقا لنسبة الخصر إلى الطول وتناول الأسماك، وتجنب المشروبات الغازية، لها علاقة إحصائية مع التحصيل الدراسي للطلبة. ولكن هذه الدراسة لم تظهر أي علاقة إحصائية لتناول وجبة الإفطار، وتناول ثلاث وجبات رئيسية، وتناول الفاكهة، ومحاولة تقليل تناول الوجبات السريعة، ونقاط تقييم الغذاء العماني، والسعرات الحرارية، وكمية البروتينات والكربوهيدرات والدهون المستهلكة يوميا. ختاما: تشير الدراسة بأن الأنماط الغذائية والحالة التغذوية الصحية لطلبة المدارس لها علاقة بتحسين تحصيلهم الدراسي. لذلك نتوجه بالتوصية لوزارة التربية والتعليم ممثلة في المدارس الحكومية، وأولياء أمور الطلبة بضرورة الاهتمام بالأنماط الغذائية الصحية والحالة التغذوية لطلبة المدارس. كما يوصى بإجراء هذا البحث الدراسي على عينة أكبر من الطلبة للتأكيد على نتائج الدراسة وزيادة البحوث والدراسات المتعلقة بمجال التغذية المدرسية. |
|---|
عناصر مشابهة
-
A Study of the Relationship of Food Intake with the Academic Performance of High School Students in Almazar Aljanobi
بواسطة: الطراونة، رؤى امهيدي عبدالله منشور: (2022) -
The Impact of Problem-Based Learning on Omani EFL Grade 11 Students Speaking Performance
بواسطة: Al Aamri, Amur Saif Amur منشور: (2019) -
Evaluating the Proportion of Food and Nutrient Intakes in School Canteens from Total Daily Food and Nutrient Intakes and its Associating them with Body Weight Status among a Selected Group of Students Aged 14-18 Years in Amman
بواسطة: الجرايدة، ثناء يونس ارشيد منشور: (2019) -
Assessment of Risk Factors Related to Nutrition and Dietary Intake among Omani Women with Polycystic Ovarian Syndrome
بواسطة: Al Fazari, Maryam Abdullah Said منشور: (2014) -
General Nutrition Knowledge among Omani SQU Undergraduate Students and Employees
بواسطة: Al Bahri, Dalila Humood Ali منشور: (2015)
