ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







Evaluation of Chicken Feather Meal and Macroalgae Meal as Potential Replacement for Fish Meal in Formulated Feed for Gilthead Seabream ( Sparus Aurata)

المؤلف الرئيسي: Al-Sooti, Ahmed Said Saif (Author)
مؤلفين آخرين: Claereboudt, Michel R. G. (Advisor), Gaafar, Osman Mahgoub (Advisor), Gallardo, Wenresti G. (Advisor)
التاريخ الميلادي: 2019
موقع: مسقط
الصفحات: 1 - 110
رقم MD: 1055321
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية: رسالة ماجستير
الجامعة: جامعة السلطان قابوس
الكلية: كلية العلوم الزراعية والبحرية
الدولة: عمان
قواعد المعلومات: Dissertations
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

2

حفظ في:
المستخلص: يعتبر مسحوق السمك المصدر الرئيسي للبروتين في أعلاف الأسماك التجارية. نتيجة للطلب المرتفع والزيادة الحادة في أسعار مسحوق السمك وانخفاض الموارد السمكية التي تدخل في إنتاج المساحيق السمكية، هناك اهتمام بتطوير بدائل لهذا المكون المحدود. إن الهدف الرئيسي من هذه الدراسة هو استبدال مسحوق السمك بمسحوق ريش الدجاج ومسحوق الطحالب الكبيرة في النظام الغذائي لصغار أسماك الكوفر من نوع Sparus aurata. لقد تم تصميم هذه الدراسة لتقييم فعالية وإمكانية استبدال ‎٢٠‏ و‎35‏ و ‎٥٠‏% من مسحوق السمك بمسحوق ريش الدجاج المعالج، واستخدام مسحوق الطحالب لاستبدال ‎٢٠‏ و‎٣٥‏ % من مسحوق السمك في الوجبات الغذائية لصغار أسماك الكوفر Sparus aurata. لقد تم تقييم جودة الوجبات الغذائية من حيث آثارها على معاملات الهضم الظاهرة للعناصر الغذائية (ADC)، وجاذبية الغذاء والاستساغة، والنمو، ونسبة البقاء والتكوين الغذائي لجسم أسماك الكوفر، ومجموع الأحماض الأمينية في شرائح الأسماك، وكمية التغذية، وتقييم نسبة التحول الغذائي. بدايا، تمت معاملة ريش الدجاج الخام بإضافة هيدروكسيد الصوديوم، أو التعقيم أو بالطريقتين معا. بعد ذلك، تم تقييم قابلية الهضم وجاذبية الغذاء والاستساغة وتجارب الغذاء على أسماك الكوفر. لقد أظهرت النتائج أن المعالجة المطولة (‏24 ساعة و 12‏ ساعة) باستخدام هيدروكسيد الصوديوم حسنت من قابلية ذوبان الريش ولكنها أدت إلى انخفاض نسبة البروتين في الريش المعالج، في حين أدت إضافة هيدروكسيد الصوديوم متبوعة بالتعقيم إلى ارتفاع نسبة البروتين وزيادة معدل هضم البيبسين مختبريا. لقد كانت مساحيق الطحالب (20%‏ و‎35%) أكثر جاذبية غذائية واستساغة للأسماك، في حين أن أعلاف استبدال ‎٢٠‏ و35‏ و‎٥٠‏% CHF لم تكن جذابة غذائيا. أيضا لم تكن أعلاف ‎٢٠‏ و35% CHF مستساغا بينما كانت أعلاف CHF 50% أكثر استساغا وقبولا من أعلاف CNL و‎٢٠‏ و 35% CHF. لقد كان معامل الهضم (ADC) للبروتين والدهون في علائق الوجبات الغذائية المرجعية CNL و٢٠‏ CHF، و35 CHF و‎٢٠‏ AM أكثر فرقية واضحة إحصائيا من أعلاف 50 CHF و35 AM. أظهرت نتائج تجربة تغذية أسماك الكوفر على أنه لم يكن هناك اختلاف كبير في التركيبة التقريبية لعضلات وشرائح الأسماك لجميع البدائل إلا في عليقة 20CHF، حيث كانت هناك زيادة في محتوى الدهون في عضلات الأسماك. علاوة على ذلك، لم يكن هناك اختلاف كبير في الوزن النهائي للأسماء، ومعدل النمو ونسبة التحول الغذائي في غذاء علائق CNL و20CHF، و35CHF و20AM‏. في الخلاصة، لقد أظهرت نتائج هذه الدراسة أن مسحوق ريش الدجاج ومسحوق الطحالب بديلا جيدا لمسحوق الأسماك ويمكن أن يكون مصدرا بروتينيا قيما لغذاء أسماك الكوفر.