LEADER |
01765nam a22002297a 4500 |
001 |
1793808 |
041 |
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|a fre
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044 |
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|b المغرب
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100 |
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|9 4551
|a Ababou, Mohammed
|e Author
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245 |
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|a Observance Diététique et Diabète:
|b Entre Logiques Socioculturelles et Logiques Biomédicales
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260 |
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|b جامعة سيدى محمد بن عبدالله - كلية الآداب والعلوم الإنسانية - مختبر سوسيولوجية التنمية الإجتماعية
|c 2016
|g دجنبر
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300 |
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|a 41 - 64
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336 |
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|a بحوث ومقالات
|b Article
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520 |
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|d «Les modèles alimentaires sont des ensembles sociotechniques et symboliques qui articulent un groupe humain à son milieu, fondent son identité et assurent la mise en place du processus de différenciation sociale interne. Ils sont un corps de connaissances technologiques assuré de génération en génération permettant de sélectionner des ressources dans un espace naturel, de les préparer pour en faire des aliments puis des plats et de les consommer. Mais ils sont en même temps des systèmes de codes symboliques qui mettent en scène les valeurs d'un groupe humain participant à la construction des identités culturelles et aux processus de personnalisation » (Poulain, 2002).
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653 |
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|a مرض السكري
|a النظام الغذائي
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700 |
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|9 571617
|a Ababou, Reida
|e Co-Author
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700 |
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|9 571619
|a Abderrahman, EI Maliki
|e Co-Author
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773 |
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|4 العلوم الاجتماعية ، متعددة التخصصات
|6 Social Sciences, Interdisciplinary
|c 009
|l 003
|m ع3
|o 1306
|s مجلة آفاق سوسيولوجية
|t Journal of sociological perspectives
|v 000
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856 |
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|u 1306-000-003-009.pdf
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930 |
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|d y
|p y
|q n
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995 |
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|a HumanIndex
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999 |
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|c 1056376
|d 1056376
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