ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > تقدير نسبة الرطوبة وبعض العناص...>الوصف

تقدير نسبة الرطوبة وبعض العناصر الثقيلة في بعض العلامات التجارية للشاي الأسود والأخضر المجمعة من المحلات التجارية بمدينة الخمس ليبيا

المصدر: مجلة القلعة
الناشر: جامعة المرقب - كلية الآداب والعلوم بمسلاته
المؤلف الرئيسي: شكورفو، ربيعة عمر (مؤلف)
مؤلفين آخرين: الدوفاني، ليلى بشير (م. مشارك), أبو سديل، حنان صالح (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع13
محكمة: نعم
الدولة: ليبيا
التاريخ الميلادي: 2019
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 260 - 269
رقم MD: 1076892
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
العناصر المعدنية | العلامات التجارية | الشاي الأسود | الشاي الأخضر | المحلات التجارية | مدينة الخمس | ليبيا
كلمات المؤلف المفتاحية:
العناصر الثقيلة | جهاز الإمتصاص الذري | Heavy Metal | Atomic Absorption
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

11

حفظ في:
المستخلص: تهدف هذه الدراسة إلى تقدير نسبة الرطوبة وبعض العناصر المعدنية الثقيلة (عنصر الرصاص والكادميوم والزنك والنيكل والنحاس) لنوعين من الشاي (الأسود والأخضر) المتوفر في الأسواق المحلية لمدينة الخمس. تم أخذ عشر علامات تجارية بواقع خمس للشاي الأسود مرقمة (5,4,3,2,1)، وخمس للشاي الأخضر مرقمة (10,9,8,7,6) وتم تحليل العينات باستخدام جهاز الامتصاص الذري. إذ أظهرت النتائج أعلى نسبة للرطوبة كانت (7.5%) للشاي الأسود والأخضر العينة 9,2 وأقل نسبة رطوبة (4.5%) للشاي الأخضر العينة 10. أما بالنسبة لعنصر الرصاص كان أعلى تركيز (0.279mg/L) للشاي الأخضر العينة 8 وأقل تركيز (0.00775 mg/L) للشاي الأسود العينة 1. أما بالنسبة لعنصر الكادميوم فلم يتم العثور على أي تواجد له في جميع العينات، بينما عنصر الزنك أعلى تركيز له (0.361mg/L) كان للشاي الأخضر العينة 9 وأقل تركيز (0.201mg/L) للشاي الأسود العينة 3. أما بالنسبة لعنصر النيكل فتم العثور عليه بتركيز (0.841mg/L) للشاي الأسود العينة 1 وتركيز (0.006mg/L) للشاي الأخضر العينة 9 بينما لم يتم العثور على أي تواجد له في باقي العينات. أما بالنسبة لعنصر النحاس أعلى تركيز له (0.234mg/L) للشاي الأسود العينة 4 و(0.156mg/L) للشاي الأخضر العينة 10. أظهرت الدراسة أن تركيز العناصر: الرصاص والزنك والكادميوم والنحاس في جميع العينات كان ضمن الحد المسموح به حسب منظمة الصحة العالمية، في حين أن تركيز النيكل في الشاي الأسود العينة 1 أعلى من الحد المسموح به من قبل منظمة الصحة العالمية.

This study aims to estimate the moisture content and to determine heavy metal elements (Pb, Cd, Zn, Ni and Cu) in two types of tea (green and black) collected form AL –Khoms local markets. Samples under study were divided into ten types (1,2,3,4,5) for black tea and (6,7,8,9 and 10) for green tea. Concentration of heavy metals were Analyzed by using Atomic absorption .The results showed that the highest moisture (7.5%) in black and green tea sample 2 and 9, while lowest value (4.5%) in green tea sample 10. The high rate of pb concentration (0.279mg/L) was found in green tea sample 8, while least amount of pb was (0.00775 mg/L) recorder in black tea sample 1, but about Cd value was found zero in all samples black and green tea. Whereas the high rate of Zn concentration was (0.361mg/L) for green tea sample 9 and the lower concentration was (0.201mg/L) FOR black tea sample 3. As for nickel, it was found with a concentration (0.841mg/L) of black tea sample 1 and concentration (0.006mg/L) of green tea sample 9 while Ni value was found Zero in the rest samples. Whereas the high rate of Cu concentration was (0.234mg/L) for black tea and the lower concentration was (0.156mg/L) for green tea. The study showed that the concentration of pb, Zn, Cd, and Cu in all samples was within the limits allowed by the world Health organization limits of values while the concentration of nickel in black tea sample 1 was higher than the limit allowed by the world Health organization.

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.