ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > فاعلية برنامج مقترح لتنمية الو...>الوصف

فاعلية برنامج مقترح لتنمية الوعي الغذائي لمعلمات الروضة

العنوان بلغة أخرى: Effectiveness of the Proposed Program for the Development of Nutritional Awareness for Kindergarten Teachers
المصدر: مجلة بحوث في العلوم والفنون النوعية
الناشر: جامعة الأسكندرية - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: شنشن، نجلاء مسعد (مؤلف)
المجلد/العدد: ع4
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2015
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 35 - 101
DOI: 10.21608/BALEXU.2015.196907
ISSN: 2356-895X
رقم MD: 1088723
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
رياض الأطفال | أطفال الروضة | معلمات رياض الأطفال | تنمية الوعي الغذائي | البرامج الاجتماعية
كلمات المؤلف المفتاحية:
Nutritional Awareness | Kindergarten Teachers
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

106

حفظ في:
المستخلص: يهدف البحث الحالي إلى قياس مدى فاعلية برنامج مقترح لتنمية الوعي الغذائي لمعلمات الروضة، ولتحقيق هذا الهدف تم إعداد برنامج مكون من ست محاور وهي: التغذية وأهميتها -العناصر الغذائية وأهميتها -تغذية الأطفال في مرحلة الروضة -تخطيط الوجبات الغذائية لأطفال الروضة باستخدام المجموعات الغذائية الأربع الرئيسية -أمراض سوء التغذية المنتشرة في مرحلة الروضة -العادات الغذائية الخاطئة التي يمارسها الأطفال في مرحلة الروضة. وقد تم تطبيق هذا البرنامج على ٢٥ معلمة من معلمات رياض الأطفال، واستغرق التطبيق مدة أسبوعين بواقع ثلاث جلسات في الأسبوع مدة الجلسة 90 دقيقة. كما تم إعداد اختبار لقياس الوعي الغذائي للمعلمات تكون من 35 سؤال شملت جميع محاور البرنامج، وقد تم تطبيق هذا الاختبار قبل وبعد تطبيق البرنامج. وأسفرت النتائج عن أن 60% من معلمات الروضة كانت ذات وعي غذائي ضعيف، و28% كانت ذات وعي متوسط، أما نسبة معلمات الروضة ذات الوعي الغذائي الجيد فكانت 12%. كما أظهرت الدراسة وجود فروق ذات دلالة إحصائية عند مستوى معنوية 0.05 بين متوسط درجات معلمات الروضة في محور التغذية وأهميتها قبل وبعد تطبيق البرنامج لصالح القياس البعدي، وكذلك الحال بالنسبة لباقي المحاور (العناصر الغذائية وأهميتها - تغذية الأطفال في مرحلة الروضة - تخطيط الوجبات الغذائية لأطفال الروضة باستخدام المجموعات الغذائية الأربع الرئيسية - أمراض سوء التغذية المنتشرة في مرحلة الروضة - العادات الغذائية الخاطئة التي يمارسها الأطفال في مرحلة الروضة) حيث وجدت فروق ذات دلالة إحصائية عند مستوى معنوية 0.05 بين متوسط درجات معلمات الروضة في المحاور السابقة قبل وبعد تطبيق البرنامج لصالح القياس البعدي. وقد اتضح وجود فروق ذات دلالة إحصائية عند مستوى معنوية 0.05 بين متوسط درجات معلمات الروضة في اختبار الوعي الغذائي ككل قبل وبعد تطبيق البرنامج لصالح القياس البعدي، مما يوضح فاعلية البرنامج المقترح. وبناء على ما سبق توصي الدراسة الحالية بالاستفادة من البرنامج المقترح في رفع الوعي الغذائي لمعلمات الروضة، نظرا لخطورة الدور الذي تلعبه معلمة الروضة في تشكيل شخصية الطفل وتكوين عاداته في المستقبل.

The current research aim to measure the effectiveness of a proposed program for the development of nutritional awareness for the kindergarten teachers, to achieve this aim a program was prepared which consisted of six items of preparation, namely: nutrition and its importance - nutrients and their importance - children nutrition in kindergarten - diets planning for kindergarten children using the main four food groups- spread malnutrition diseases in kindergarten stage - wrong dietary habits practiced by the children in the kindergarten stage. The program was applied to 25 of the kindergarten teachers, the application took two weeks with three sessions per week, also a test was prepared to measure the nutritional awareness which consisted of 35 question included all items of the program, the test has been applied before and after the application of the program and it resulted in 60% of kindergarten teachers had poor nutritional awareness, and 28% were of the awareness of the average, while the proportion of good nutritional-kindergarten awareness teachers was 12%. The study also showed a significant differences at 0.05 between the average grades kindergarten teachers at the item of nutrition and its importance before and after the application of the program for the benefit of dimensional measurement, as well as the case for the rest of items (nutrients and their importance - nutrition children in kindergarten - diets planning for kindergarten children using the main four food groups - spread malnutrition diseases in kindergarten stage - dietary habits practiced by the children in the kindergarten stage), where they found statistically significant differences at 0.05 between the average grades kindergarten teachers in the previous items before and after the implementation of the program for the benefit of dimensional measurement. It also found statistically significant differences at the 0.05 level of significance between the average grades kindergarten teachers in the testing of nutritional awareness as a whole before and after the application of the program for the benefit of the dimensional measurement, which illustrates the effectiveness of the proposed program. Based on the above, the present study recommends taking advantage of the proposed program to raise nutritional awareness for kindergarten teachers, given the gravity of the role played by the kindergarten teacher in the formation of the child's personality and the formation of his habit in the future
ISSN: 2356-895X

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.