العنوان بلغة أخرى: |
الكشف عن تلوث المعادن الثقيلة في أنواع الحليب في أسواق بغداد |
---|---|
المصدر: | المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك |
الناشر: | جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك |
المؤلف الرئيسي: | العضاض، أحمد يوسف حنون (مؤلف) |
مؤلفين آخرين: | العبيدي، محمد جابر لفتة (م. مشارك) , سمير، فضاء عثمان (م. مشارك) , العبيدي، نور الهدى (م. مشارك) , نايف، حنان جواد (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | مج12, ع1 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
العراق |
التاريخ الميلادي: |
2020
|
الصفحات: | 133 - 141 |
DOI: |
10.28936/jmracpc12.1.2020.(15) |
ISSN: |
2071-3894 |
رقم MD: | 1097577 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | الإنجليزية |
قواعد المعلومات: | EcoLink |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
المعادن الثقيلة | حليب مجفف وسائل | معامل الخطر المستهدف | Heavy Metal | Dry and Liquid Milk | Target Hazard Quotient
|
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
LEADER | 03420nam a22003017a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 1838673 | ||
024 | |3 10.28936/jmracpc12.1.2020.(15) | ||
041 | |a eng | ||
044 | |b العراق | ||
100 | |9 144187 |a العضاض، أحمد يوسف حنون |e مؤلف | ||
245 | |a Detection of Heavy Metals Pollution in Types of Milk Samples in Baghdad Markets | ||
246 | |a الكشف عن تلوث المعادن الثقيلة في أنواع الحليب في أسواق بغداد | ||
260 | |b جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك |c 2020 | ||
300 | |a 133 - 141 | ||
336 | |a بحوث ومقالات |b Article | ||
520 | |a تم قياس مستويات الرصاص (Pb) والنحاس (Cu) والكوبالت (Co) والكادميوم (Cd) في أنواع مختلفة من الحليب وتقييم المخاطر الصحية، وكان معدل المستويات0.73±0.21 و 0.06±0.01 و 0.12±0.01 و 0.14±0.01جزء بالمليون لتلك العناصر بالترتيب، ووجد أن مستويات الرصاص والنحاس ذات فروقات معنوية (P<0.05) بينما لم تكن مستويات الكوبالت والكادميوم ذات فروقات معنوية (P>0.05)، وكان لنوع الحليب جاف أو سائلا ذو اختلاف معنوي (P<0.05) في جميع الأنواع بينما لم يكن المنشأ ذو اختلاف معنوي (P>0.05)، وكانت قيم معامل الخطورة المستهدف (THQ) لجميع المعادن أكثر من واحد، واكتشفت تراكيز عالية لمعدني الرصاص والكوبالت في أغلب العينات السائلة والصلبة للحليب. | ||
520 | |b The levels of lead (pb), copper (cu), cobalt (co) and cadmium (cd) were determined in different kinds of milk and the health risks were evaluated. The mean levels were 0.73±0.21, 0.06±0.01, 0.12±0.01 and 0.14±0.01 ppm for these metals respectively. The levels of pb and cu were found to be insignificant differences (p<0.05), whereas the levels of co and cd, were no significant differences (p>0.05). The dry and liquid kinds of milk were different significantly (p<0.05), whereas the original, was no significant differences (p>0.05). The values for all metals were more than one. The metals pb and cd were detected at highest concentrations in most dry and liquid milk samples. | ||
653 | |a الحليب |a التلوث الغذائي |a المعادن الثقيلة |a المخاطر الصحية | ||
692 | |a المعادن الثقيلة |a حليب مجفف وسائل |a معامل الخطر المستهدف |b Heavy Metal |b Dry and Liquid Milk |b Target Hazard Quotient | ||
700 | |9 140248 |a العبيدي، محمد جابر لفتة |e م. مشارك | ||
700 | |9 590743 |a سمير، فضاء عثمان |e م. مشارك | ||
700 | |9 590742 |a العبيدي، نور الهدى |e م. مشارك | ||
700 | |9 590741 |a نايف، حنان جواد |e م. مشارك | ||
773 | |4 الاقتصاد |6 Economics |c 013 |e Iraqi Journal of Market Research and Consumer Protection |f Al-Mağallaẗ al-ʿirāqiyyaẗ li-buḥūṯ al-sūq wa-ḥimāyaẗ al-mustahlik |l 001 |m مج12, ع1 |o 1956 |s المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك |v 012 |x 2071-3894 | ||
856 | |u 1956-012-001-013.pdf | ||
930 | |d n |p y |q n | ||
995 | |a EcoLink | ||
999 | |c 1097577 |d 1097577 |