The Impact of Applying Quality Systems Strategy to Improve the Competitiveness of the Processed Meat Industry in Palestine
| المؤلف الرئيسي: | حمايل، ماهر سمير (مؤلف) |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | منصور، مجيد مصطفي (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2021
|
| موقع: | جنين |
| الصفحات: | 1 - 87 |
| رقم MD: | 1142775 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | الجامعة العربية الأمريكية - جنين |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| الدولة: | فلسطين |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
36
| المستخلص: |
توضح الدراسة أهمية تنفيذ أبعاد استراتيجية إدارة الجودة لصناعة اللحوم المصنعة في فلسطين كأحد القطاعات الرئيسية في صناعة الأغذية. حيث تصل الحصة السوقية لهذه الصناعة من المنتجات الغذائية إلى نحو 90٪ لمنتجات اللحوم ويبلغ متوسط إنفاق الأسرة على هذه المنتجات حوالي 36٪ من الإجمالي في فلسطين. في واقع الأمر، فإن السوق المحلي الفلسطيني المفتوح لمصادر مختلفة (محلية، أجنبية) لمنتجات اللحوم المصنعة، وبالتالي فإن استراتيجية إدارة الجودة هي مقياس تفضيل منتج على آخر وتعزيز القدرة التنافسية بينهما. اعتمدت الدراسة أداة كمية لتحديد مستوى تنفيذ أبعاد نظام إدارة الجودة (نظام إدارة الجودة، الأداء الإداري، خدمة العملاء) ودورها في تعزيز التنافسية في فلسطين؛ وزع هذا الاستبيان على العاملين في مصانع اللحوم المصنعة في فلسطين. وخلصت الاستنتاجات إلى أن (أبعاد نظام إدارة الجودة) التخطيط الاستراتيجي، والحصول على شهادة الجودة، وتطبيق معايير الجودة على عملية الإنتاج، بالإضافة إلى التأثير القوي لإدارة التسويق والمبيعات مع التركيز على رضا العملاء (أبعاد خدمات الزبائن) بالتوازي. مع الأداء الإداري الفعال للإدارة العليا؛ كل هذه الأبعاد لها تأثير كبير على مستوى القدرة التنافسية للمصانع من خلال تكلفة المنتج وإدارة مدخلات التوريد والإنتاج بطرق تتوافق مع احتياجات السوق المستهدفة. تركز التوصيات على دعوة الحكومة لتشجيعها على تقديم حوافز وطنية لاستكمال تطوير هذه الصناعة والحصول على اعتراف المزيد من الدول بشهادة الجودة الفلسطينية والتركيز على توظيف الكوادر البشرية المؤهلة علميا لدورها في تحسين جودة المنتجات الحالية وتطوير وتسويق منتجات جديدة. |
|---|
عناصر مشابهة
-
The Relationship between Business Strategies and Information Technology Systems in the Food Industry: An applied Study on Dairy Products Companies in Gaza Strip
بواسطة: حمدان، إيناس عبدالرحيم إبراهيم منشور: (2022) -
Evaluation of Processed Meat Products in Sudan
بواسطة: Adam, Yassir Salah Ibrahim منشور: (2008) -
Influence OF MAILLARD REACTION PRODUCTS ON LIPID OXIDATION IN A COOKED MEAT MODEL SYSTEM
بواسطة: Al Fawaz, Mohammed A. منشور: (1989) -
The Impact of Competitive Strategies on Achieving A Competitive Advantage in Jordan Pharmaceutical Manufacturers
بواسطة: الحوراني، علي أحمد منشور: (2018) -
Corporate Strategies in the Palestinian Food Industry: A Framework Development
بواسطة: عفانة، رشاد مثقال إسماعيل منشور: (2018)
