ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > تقييم الحالة التغذوية لدى طلبة...>الوصف

تقييم الحالة التغذوية لدى طلبة وطالبات الأقسام الداخلية في جامعة بغداد "مجمع الجادرية" والجامعة المستنصرية

العنوان بلغة أخرى: Economics Department Assessment of Nutritional a Program to Student of Internal Departments in the University of Baghdad "Jadriy a Complex" and the University of Mustnsiriy
المصدر: مجلة كلية التربية للبنات
الناشر: جامعة بغداد - كلية التربية للبنات
المؤلف الرئيسي: حمد، فاطمة فائق جمعة (مؤلف)
المجلد/العدد: مج28, ع1
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2017
الصفحات: 209 - 217
ISSN: 1680-8738
رقم MD: 1161930
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
السلوكيات الغذائية | طلبة الجامعات | سيكولوجية الغذاء | العراق
كلمات المؤلف المفتاحية:
تقييم | المنهج الغذائي | الوزن | الطول | مؤشر كتلة الجسم | السلوك والعادات الغذائية | Evaluation | Food Curriculum | Weight | Length | Body Mass Index ( BMI) | Behavior and Dietary Babits Daily Food in Take
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

11

حفظ في:
المستخلص: هدفت الدراسة الحالية إلى تقييم الحالة التغذية لعينة من طلبة وطالبات الأقسام الداخلية في جامعة بغداد (مجمع الجادرية) والجامعة المستنصرية للمراحل الدراسة الأربعة والذين تتراوح أعمارهم (19 -24) سنه تضمنت عينه البحث 150 طالب وطالبة بواقع 75 من الذكور و75 من الإناث. تم التعرف على العادات الغذائية والنمط الغذائي Body mass index (BMI) تم تسجيل الطول والوزن وإيجاد مؤشر كتلة لنفس للعينة وذلك بواسطة استمارة خاصة معدة لهذا (مقابلة شخصية) للتعرف على الغذاء المتناول خلال 24 ساعة ودلت النتائج إلى وجود فروق معنوية عند مستوى دلالة (5.55) لصالح الذكور.BMI. ولوحظ وجود تباين في أوزان وأطوال الذكور والإناث (عينة البحث) ولكن كانت معدلات بعمر (19-21) و(22 -24) (2-25) و(29 -25) على التوالي للذكور BMI، ضمن الوزن الطبيعي حيث بلغت قيمة BMI أما بالنسبة للإناث فبلغت قيمة (للعينة بعمر (19 -21) و(22 -24) (22-12) و (37-23) على التوالي وان أعلى نسبة مئوية سجلت حسب مؤشر كتلة الجسم (46.42%) ضمن الوزن الطبيعي عند الذكور بعمر (19 -24) وأعلى نسبة مئوية سجلت ضمن الوزن النحيف للذكور. بعمر (22 -24) وبلغت (61.70 %) أما بالنسبة للإناث فأعلى نسبة مئوية سجلت ضمن الوزن النحيف للفئتين العمرية (19 -21) و(22-24) وبلغت (42 .71%). على التوالي وهي ليست مقاربة لما سجل في الدول العربية أما فيما يتعلق بالسلوك الغذائي فقد لوحظ وجود فروق معنوية بين الذكور والإناث وكانت الفروق لصالح الذكور حيث بلغت اعلى نسبة مئوية (77.33%) للذين يتناولون الفطور بشكل دائمي بينما سجلت أعلى نسبة (36 %) للواتي يتناولنها بشكل متذبذب (أحيانا"). أما بالنسبة للوجبات الخفيفة فسجلت اعلى نسبة لصالح الإناث اللواتي يتناولها بشكل دائمي وبلغت (60%) وكذلك لوحظ وجود فروق معنوية بين الذكور والإناث حول نوع الطعام الغالب (معلبات) وكانت الفروق لصالح الإناث حيث بلغت النسبة المئوية (46.66%) أما بالنسبة للذكور فبلغت النسبة المئوية (40%) و(%33.33) من الذكور يمارسون الرياضة بشكل دائمي و(44%) يمارسونها بشكل متذبذب (أحيانا"). أما بالنسبة للإناث فبلغت النسبة المئوية (33 .53%) للواتي لا يمارسن الرياضة و(66 .46) يمارسنها بشكل متذبذب (أحيانا") أما فيما يتعلق بتكرار أنواع الأغذية فقد لوحظ أيضا" وجود فروق معنوية وأيضا" كانت لصالح الذكور. فبلغت نسبة الذين يتناولون الحليب ومشتقاته من الذكور بشكل دائمي (30.67%) بينما عند الإناث بلغت (20%) وكذلك الحال بالنسبة للخضروات ولكن الفروق كانت لصالح الإناث حيث بلغت النسبة المئوية (64%) منهن يتناولن الخضروات بشكل دائمي بينما بلغت النسبة عند الذكور (40%) أما بالنسبة للفواكه فقد كانت النسب المئوية متقاربة فبلغت (96%) و(97%) عند الإناث والذكور على التوالي و(46%) من الإناث يتناولن الحلويات بشكل دائمي بينما بلغت النسبة المئوية عند الذكور (60%) يتناولونها بشكل متذبذب أحيانا". أما بالنسبة للمشروبات الغازية واللحوم فقد انخفضت نسبة تناولها من قبل الإناث فبلغت (66 .26%) و(44 %) على التوالي بينما عند الذكور بلغت النسبة المئوية (67 .42%) (33 .53%) على التوالي. كما لوحظ وجود فروق معنوية بين الذكور والإناث في كمية المغذيات الكبرى والطاقة كذلك في الفيتامينات والمعادن المستهلكة وكانت الفروق لصالح الذكور وبصورة عامة يتضح من خلال هذه الدراسة هناك انخفض في مستوى الثقافة الغذائية لدى عينة البحث لذلك يتطلب الأمر تصحيحا من خلال التوعية والتثقيف الغذائي.

The present study aimed to asspssment the nutrition a program to sample of student from internal departments of Baghdad University (AL-Jadiriya Complex) and the University of AL-MustanSiriya four grades and aged (19-24) year study included 150 male and female students by (75) male and (75) of female register height, weight nd body mass index were study habits and food pattern of the same sample (150) and by aspecial form and take the personal information interviews and record information on food intake during 24 hour .noted adifference practie in the weights and longths of male and female (sample). BMI rates were within the normal weight as the value of BMI for males aged (19- 21)and (22-24) and (22.21) and (23,37),respectively and that the highest percentage recorded by the body massindex (46,42%) within the normal weight males aged (19-24) and the the highest percentage recorded in the slim weight for males aged (22-24) reached (61,60,40%) for females and higher percentage recorded within the two categories slim (19-21)and (22-24) weight and was (57,57%)and (71,42%) respectively it is not an approach to longed in Arab countries . As with regard to food behavior there were so significant differences between males and females and the differences in favor of males has been observed where the highest percentage amounted to (77-33%)o f those who eat breakfast are permanent while recorded the highest rate of (36%)for those who consume wobbling (some time ).AS for the snack registered the highest percentage in favor of females who consume a permanent and (60%) And also noted that there were significant differences between males and females about food often( canned) and the differences in favor of females interms of percentage amounted to (46,66%) AS for miles reaching the percentage of (40%) and (33,33%) of the males excries is perm an ent and (44%)practice it is wobbling (some times) and for females reaching rtio (53,33%) dont excrise and(46,6640) practice it is wobbling (some times) As for the repetition of the types of food normalize it was noted that there were significant differences were in favor of males reaching the proportion who consume milk and dairy products from the male is permanent (30,67,40) while in females was (2040) as well as the case of vegetables ,but the differences were in favor of females in terms of percentage of(64%) of them eat vegetables are permanents while the figure was (40%) in males AS for fruits percentages were close reaching (96%) and (97%) in females respectively and (46%) of females' eat sweets permanently while the percentage in males consume (60%) and sometimes wobbling as for soft drinks and weal's has been taken up by the proportion at remakes decals reaching (26-66%) and (44%) repectively while the furnace when the percentage reached (42-67) and (53.33%)respectively as noted there were significant differences between the furnace and femles in the amountal mjor nutrients and energy as well as vitamins and minerals consumed as observed were differences in favor of males and generally evidenced by this study there is adecrease in the level of food culture in sample search for itrequires acorrection is throngs awareness and education food.
ISSN: 1680-8738

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.