| LEADER |
03456nam a2200325 4500 |
| 001 |
1534425 |
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 100 |
|
|
|9 625410
|a الخوالدة، قاسم محمد عناد
|e مؤلف
|
| 245 |
|
|
|a العبء الاقتصادي الناتج عن المفقود والمهدور من الغذاء في الأردن
|
| 246 |
|
|
|a Economic Burden of Food Loss and Waste in Jordan
|
| 260 |
|
|
|a المفرق
|c 2021
|
| 300 |
|
|
|a 1 - 103
|
| 336 |
|
|
|a رسائل جامعية
|
| 502 |
|
|
|b رسالة ماجستير
|c جامعة آل البيت
|f كلية الاقتصاد والعلوم الادارية
|g الاردن
|o 1073
|
| 520 |
|
|
|a هدفت هذه الدراسة إلى الوقوف على كميات المفقود والمهدور من السلع الغذائية المختلفة وتقدير الكلفة المالية المترتبة عليها. وتم الوقوف على الخسائر المالية الناتجة من السلع الغذائية حسب كل مجموعة من مجموعات السلع الغذائية. وقد تم استخدام أسلوب تقدير الكميات المهدورة والمفقودة استنادا إلى الأسلوب التحليلي الموصي به من قبل المنظمة الدولية للزراعة والغذاء (الفاو). وقد تم استخدام الجداول التقاطعية والأشكال البيانية عند معالجة البيانات والنتائج. وبينت النتائج أن كمية المفقود والمهدور من السلع الغذائية بلغ (2714956) طنا، في حين بلغت القيمة المالية للخسائر الناجمة عن المفقود والمهدور (2232520) دينار أردني خلال كافة مراحل الإمدادات الغذائية أو ما نسبته 7.3% من الناتج المحلي الإجمالي في عام 2018. وشكلت الخسائر (المفقود والمهدور) من مجموعة الخضروات الكمية الأكبر من مجموع كمية المفقود والمهدور من السلع الغذائية، حيث بلغت كميتها (1056428) طنا أو ما نسبته 38.9% تلاها مجموعة الحبوب بكمية بلغت (1051341) طنا أو ما نسبته 38.7%. واحتلت مجموعة الفواكه المرتبة الثالثة بكمية بلغت (247554) طنا أو ما نسبته 9.1%. وتوصي الدراسة بمراجعة وتصحيح الأساليب المتبعة خلال كل مرحلة من مراحل الإمدادات الغذائية.
|
| 653 |
|
|
|a الاقتصاد الأردني
|a السلع الاستهلاكية
|a السلع الغذائية
|a الخسائر المالية
|
| 700 |
|
|
|a الفواز، تركي مجحم
|g Al-Fawwaz, Torki M.
|e مشرف
|9 154748
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-1073-T.pdf
|y صفحة العنوان
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-1073-A.pdf
|y المستخلص
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-1073-C.pdf
|y قائمة المحتويات
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-1073-F.pdf
|y 24 صفحة الأولى
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-1073-1.pdf
|y 1 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-1073-2.pdf
|y 2 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-1073-3.pdf
|y 3 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-1073-4.pdf
|y 4 الفصل
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-1073-O.pdf
|y الخاتمة
|
| 856 |
|
|
|u 9802-005-004-1073-R.pdf
|y المصادر والمراجع
|
| 930 |
|
|
|d y
|
| 995 |
|
|
|a Dissertations
|
| 999 |
|
|
|c 1167056
|d 1167056
|
