دراسة حول جبن تقليدية (أبو زهرة)
| المصدر: | المؤتمر الزراعي العلمي الرابع: البحث العلمي من أجل انتاج زراعي آمن |
|---|---|
| الناشر: | جامعة جرش الاهلية - كلية الزراعة والعلوم |
| المؤلف الرئيسي: | ابن سقسلي، سليمة (مؤلف) |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
الأردن |
| التاريخ الميلادي: |
2001
|
| مكان انعقاد المؤتمر: | جرش |
| رقم المؤتمر: | 4 |
| الهيئة المسؤولة: | كلية الزراعة والعلوم ، جامعة جرش |
| الشهر: | نيسان |
| الصفحات: | 169 |
| رقم MD: | 116967 |
| نوع المحتوى: | بحوث المؤتمرات |
| قواعد المعلومات: | science |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
| LEADER | 01006nam a22001817a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0494293 | ||
| 044 | |b الأردن | ||
| 100 | |9 241462 |a ابن سقسلي، سليمة |e مؤلف | ||
| 245 | |a دراسة حول جبن تقليدية (أبو زهرة) | ||
| 260 | |b جامعة جرش الاهلية - كلية الزراعة والعلوم |c 2001 |g نيسان | ||
| 300 | |a 169 | ||
| 336 | |a بحوث المؤتمرات |b Conference Proceedings | ||
| 653 | |a القيمة الغذائية |a مستخلصات الأبحاث |a الجزائر |a الصناعات الغذائية |a الأجبان |a جبن أبو زهرة |a الألبان |a الريف |a تخثر الحليب | ||
| 773 | |c 038 |d جرش |i كلية الزراعة والعلوم ، جامعة جرش |l 000 |o 8345 |p 4 |s المؤتمر الزراعي العلمي الرابع: البحث العلمي من أجل انتاج زراعي آمن |v 000 | ||
| 856 | |u 8345-000-000-038.pdf | ||
| 930 | |d y |p y | ||
| 995 | |1 0 |4 0 |7 0 |9 33369333 |a science |d 2014-06-18 | ||
| 999 | |c 116967 |d 116967 | ||
عناصر مشابهة
-
Effect of Some Preservatives on The Properties of Soft Cheese (Karjesh Cheese)
بواسطة: Morshed, Samira Mostafa Ali منشور: (1980) -
Studies on cheese
بواسطة: Mobasher, Sorour Abd Allah Sorour منشور: (1985) -
Studies on processed cheese
بواسطة: Hana, Usama Botrus منشور: (1992) -
Technological Studies On Hard Cheese
بواسطة: Nasr, Mohamed Maher Ahmed منشور: (1980) -
Studies on Improving the Quality of (RAS CHEESE)
بواسطة: Aly, Mohammed Al Sayed منشور: (1981)
