العنوان بلغة أخرى: |
تأثير بعض الأعشاب الطبيعية على الفئران المصابة بالسكري |
---|---|
المصدر: | مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية |
الناشر: | جامعة المنيا - كلية التربية النوعية |
المؤلف الرئيسي: | شنشن، نجلاء مسعد (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Shanshan, Naglaa Mohammed |
مؤلفين آخرين: | جميل، أسماء سامي (م. مشارك) , عرفة، رشا محمود (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | ع39 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2022
|
الشهر: | مارس |
الصفحات: | 127 - 158 |
DOI: |
10.21608/JEDU.2021.91883.1443 |
ISSN: |
1687-3424 |
رقم MD: | 1200334 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | الإنجليزية |
قواعد المعلومات: | EduSearch |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
المورينجا أوليفيرا | الجيمنيما سيلفستر | جلوكوز الدم | وظائف الكبد | دهون الدم | وظائف الكلى | Moringa Oleifera | Gymnema Sylvestre | Serum Glucose | Lipid Profile | Liver Enzymes | Kidney Functions
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
أجريت هذه الدراسة لتقييم تأثير النسب المختلفة من مطحون أوراق المورينجا، الجيمنيما سيلفستر ومخلوطهما على الفئران المصابة بداء السكري، واستخدم في هذه الدراسة 40 فأرا من فئران الألبينو وتم تقسيمهم إلى مجموعتين رئيسيتين، المجموعة الرئيسية الأولى (5 فئران) تتغذى على النظام الغذائي الأساسي كمجموعة ضابطة سالبة، بينما المجموعة الرئيسية الثانية تم إصابتها بالسكري عن طريق الحقن بمادة الألوكسان (120 ملجم / كجم من وزن الجسم) ثم قسمت إلى سبع مجموعات فرعية، إحدى هذه المجموعات تم تغذيتها على الغذاء الأساسي فقط كمجموعة ضابطة موجبة، أما باقي المجموعات فقد تم تغذيتهم على غذاء أساسي يحتوي على مجفف أوراق (المورينجا أوليفيرا (2.5% و5%)، الجيمنيما سيلفستر (2.5% و5%) ومخلوطهما بالتساوي وبنفس النسب السابقة على التوالي. كما تم إعداد خبز فينو بإضافة مجفف أوراق المورينجا، الجيمنيما سيلفستر ومخلوطهما بالنسب السابق ذكرها. أظهرت النتائج أن حقن الفئران بمادة الألوكسان تسبب في تغير جميع المؤشرات الحيوية، كما أدت تغذية الفئران على الوجبات الغذائية التي تحتوي على مجفف أوراق (المورينجا، الجيمنيما ومخلوطهما) إلى انخفاض في مستوى سكر الدم، الكوليسترول الكلي، الدهون الثلاثية، البروتين الدهني منخفض الكثافة، البروتين الدهني منخفض الكثافة جدا، حمض اليوريك، نتروجين اليوريا، الكرياتينين، ونشاط أنزيمات الكبد، بينما لوحظ زيادة البروتين الدهني عالي الكثافة مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. وأظهرت نتائج الاختبارات الحسية وجود درجة تقبل مناسبة لخبز الفينو المعد بمعظم نسب الدراسة، لذلك توصي الدراسة بالاستفادة من أوراق المورينجا، الجيمنيما سيلفستر ومخلوطهما في إعداد خبز فينو يصلح لتغذية مرضي السكر. The present study was carried out to evaluate the effect of different ratios of Moringa oleifera (MO), Gymnema sylvestre (GS) leaves, and their combination on diabetic rats. Male albino rats (40 rats) were used in this study. The rats were divided into two main groups. The first main group (5 rats) was fed on a basal diet as a control negative group (c-). While the second main group was diabetic induced by a single intraperitoneal injection of alloxan (120 mg/kg b.wt) then divided into seven equal subgroups. One of them fed on a basal diet as a control positive group (c+), and the other groups fed on a basal diet containing 2.5% & 5% from MO leaves, 2.5% & 5% from GS leaves, and their equal combination by the same ratio respectively. Fino bread was prepared with the same levels from MO and GS, and their combination. The results showed that injected rats of alloxan-induced defectiveness in all parameters. Feeding rats that suffered from diabetes with diets containing the two levels from MO and GS leaves and their combination led to a decrease in serum glucose, triglycerides, total cholesterol, low and very low density lipoprotein cholesterol, kidney functions (uric acid, urea nitrogen, and creatinine), and liver enzymes activity (AST, ALT and ALP).While HDL-c increased, as compared to the positive control group. The results of the sensory evaluation showed an acceptable fino bread prepared in most proportions of the study. Therefore, the study recommends the use of Moringa oleifera leaves, Gymnema sylvestre, and their combination in preparing fino bread suitable for a diabetic." |
---|---|
ISSN: |
1687-3424 |