ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







دراسة الفعالية التثبيطية للبكتريوسين المنقى من العزلة المحلية Lactococcuslactis ssp. Lactis تجاه بعض البكتريا الممرضة المعزولة من عينات سريرية

العنوان بلغة أخرى: Study the Inhibition Activity of Purified Bacteriocin from Local Isolation Lactococcuslactis Ssp. Lactis Against some Pathogenic Bacterial Species Isolated from Clinical Samples
المصدر: المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك
الناشر: جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك
المؤلف الرئيسي: هامل، علاء حسين (مؤلف)
مؤلفين آخرين: عزيز، رغد أكرم (م. مشارك), سلمان، جيهان عبدالستار (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج12, ع2
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2020
الصفحات: 34 - 49
DOI: 10.28936/jmracpc12.2.2020.(4)
ISSN: 2071-3894
رقم MD: 1204406
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
بكتريوسين | البكتريا المرضية | Bacteriocin | Lactococcuslactis ssp. Lactis | Pathogenic Bacteria
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: هدفت البحث إلى دراسة الفعالية التثبيطية للبكتريوسين المنقى من العزلة المحلية Lactococcuslactis ssp. Lactis تجاه أنواع البكتريا المسببة للأمراض المعزولة من عينات سريرية في بعض مستشفيات بغداد، إذ أجريت غربلة للعزلات العائدة لبكتريا Lactococcuslactis ssp. Lactis والمعزولة من أمعاء الأسماك والحليب الخام بطريقة الانتشار بالحفر، وبينت النتائج أن العزلة L. lactis ssp. Lactis (Lc4) هي الأكفأ في إنتاج البكتريوسين كما لوحظ زيادة فعاليتها التثبيطية بزيادة تركيزه وأن تركيز الراشح لمرتين كان الأفضل في الحصول على أقطار تثبيط أعلى مقارنة مع المركز لمرة واحدة، وشملت خطوة تنقية البكتريوسين تركيز الراشح الخام، ثم إجراء التنافذ الغشائي والترشيح الهلامي باستعمال Sephacryl S-200، وأظهرت النتائج عند دراسة مرحلة التنقية ارتفاع الفعالية التثبيطية للبكتريوسين بعد التنقية تجاه البكتريا الموجبة والسالبة لصبغة كرام قيد الدراسة مقارنة مع الراشح المركز لمرة واحدة ولمرتين قبل التنقية، أذ بلغت أقطار مناطق التثبيط بعد إجراء الترشيح الهلامي للبكتريوسين المنقى 23 و25 و26 و20 و22 و28 ملم تجاه كلاً من بكتريا S. aureus، S. epidermidis وP. Aeruginosa وE. Coli وE. Clocae وS. Marcescens على التوالي، وبلغ المحتوى الكربوهيدراتي للبكتريوسين المنقى 6.02% فيما بلغ الوزن الجزيئي لها 6310 دالتون، وبينت النتائج إن البكتريوسين المنقى قد احتفظ بفعاليته التثبيطية عند الأرقام الهيدروجينة من 2 إلى 10 وظهر أعلى تثبيط له عند الرقم الهيدروجيني من 4 إلى 6 فيما فقد فعاليته عند الرقم الهيدروجيني 12، فيما تميز البكتريوسين المنقى بالثبات الحراري، إذ احتفظ بفعاليته عند تعريضه لدرجات حرارة مختلفة 40 و60 و80 و100م ولمدد زمنية مختلفة 5 و10 و30 دقيقة ولدرجة حرارة 120م لمدة 5 و15 دقيقة وفقد 50% من فعاليته عند تعريضه لدرجة حرارة 120م لمدة 30 دقيقة. كما أوضحت النتائج إن البكتريوسين المنقى احتفظ بفعاليته عند معاملته بأنزيم الببسين والتربسين بدرجة حرارة 37م لمدة ساعة واحدة وعند رقم هيدروجيني 7.

This study aimed to study the inhibition activity of purified bacteriocin produced from the local isolation Lactococcuslactis ssp. lactis against pathogenic bacteria species isolated from clinical samples in some hospitals Baghdad city. Screening of L. lactis ssp. Lactis and isolated from the intestines fish and raw milk was performed in well diffusion method. The results showed that L. lactis ssp. lactis (Lc4) was the most efficient isolate in producing the bacteriocin as well observed inhibitory activity the increased that companied with the concentration, the concentration of the twice filtrate was better in obtaining higher inhibition diameters compared to the one-fold concentration. The concentrated bacteriocin was purified using the gel filtration column and Sephacryl S-200. The results showed the high inhibitory activity of the purified bacteriocin after the purification against the positive and negative bacteria of the Gram stain under study compared to the one-fold concentration and two-fold before purification, The diameters of the inhibition zones after gel-filtering of the purified bacteriocin reached S. aureus, S. epidermidis, P. aeruginosa, E. coli, E. clocae and S. marcescens (23, 25, 26, 20, 22 and 28) Mm respectively. The carbohydrate content of purified bacteriocin from L. lactis ssp. lactis (Lc4) isolate was 6.02% with a molecular weight of 6310 Dalton. The results showed that purified bacteriocin retained its inhibitory activity at pH 2-10 and showed the highest inhibition at pH 4-6 and lost at pH 12. The purified bacteriocin was characterized by thermal stability. It retained its effectiveness when exposed to 40, 60, 80, 100 °C for 30, 15, 5 minutes and 120 °C for 15.5 minutes and lost 50% of its effectiveness when exposed to 120 °C for 30 minutes. Results The purified bacitracin was effectively retained when treated with enzyme pepsin and trypsin of 37 °C for one hour and at pH 7.

ISSN: 2071-3894