ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > فاعلية استراتيجية التعلم القائ...>الوصف

فاعلية استراتيجية التعلم القائم على المشروعات في تحسين جودة الصناعات الغذائية والتفكير التصميمي لدى طلاب المرحلة الثانوية الزراعية

العنوان بلغة أخرى: Effectiveness of a Project-Based Learning Strategy in Improving the Quality of Food Industries and Design Thinking among Agricultural Secondary School Students
المصدر: مجلة البحث في التربية وعلم النفس
الناشر: جامعة المنيا - كلية التربية
المؤلف الرئيسي: الفولي، السيد عبدالوهاب سند محمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): El-Fouly, El-Sayed Abdel-Wahab Sanad
المجلد/العدد: مج37, ع1
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: يناير
الصفحات: 675 - 730
DOI: 10.21608/MATHJ.2022.111856.1171
ISSN: 2090-0090
رقم MD: 1225564
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
الاستراتيجيات التعليمية | التعليم الزراعي | المناهج الدراسية | الصناعات الغذائية | الجودة الشاملة | طلبة المرحلة الثانوية
كلمات المؤلف المفتاحية:
استراتيجية التعلم القائم على المشروعات | جودة الصناعات الغذائية | التفكير التصميمي | Project-Based Learning Strategy | Quality of the Food Industry | Design Thinking
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: هدف البحث إلى تحسين جودة الصناعات الغذائية والتفكير التصميمي لدى طلاب المرحلة الثانوية الزراعية، من خلال استراتيجية التعلم القائم على المشروعات، وقد تم اختيار عينة مكونة من (62) طالبة من طالبات الصف الثالث الثانوي الزراعي المقيدين بمدرسة ناصر الثانوية الزراعية، التابعة لإدارة شرق طنطا التعليمية بمحافظة الغربية، وقد تم تقسيمهم إلى مجموعتين أحدهما تجريبية مكونة من (31) طالبة، والأخرى ضابطة مكونة من (31) طالبة، وأتبع البحث المنهج البحثي المختلط (Mixed Research)، وتمثلت مواد وأدوات البحث في دليل المعلم معد وفق استراتيجية التعلم القائم على المشروعات لتدريس وحدة المربى والجيلي ووحدة الحلاوة الطحينية والطحينة ووحدة المخللات، من كتاب الصناعات الغذائية لطلاب الصف الثالث الثانوي الزراعي، وبطاقة ملاحظة الأداء العملي لمهارات التصنيع الغذائي، ومقياس جودة الصناعات الغذائية، واختبار مهارات التفكير التصميمي، وتوصلت نتائج البحث إلى فاعلية استراتيجية التعلم القائم على المشروعات في تحسين جودة الصناعات الغذائية وتنمية التفكير التصميمي لدى طالبات عينة البحث، ويوصي البحث بضرورة تطوير مناهج التعليم الزراعي، بحيث تضمن طرق واستراتيجيات تدريسية تعمل على تنمية التفكير بأنواعه المختلفة ومنها التفكير التصميمي وتنمية قدرة الطلاب على عمل العديد من المشروعات الصغيرة، وإنتاج منتجات تكون على درجة عالية من الجودة.

The aim of the research is to improve the quality of food industries and design thinking among agricultural secondary school students through project-based learning strategy. They were divided into two groups, one of them is an experimental group consisting of (31) students, and the other is a control group consisting of (31) female students. The research followed the mixed research method, The research materials and tools were represented in the teacher’s guide prepared according to the project-based learning strategy to insert the jam and jelly unit, the halva unit, tahina, and the pickles unit from the food industries book for the third-grade agricultural secondary students, the practical performance note card for food processing skills, the food industry quality scale, and the thinking skills test. The results of the research revealed the effectiveness of the project-based learning strategy in improving the quality of food industries and developing design thinking among female students in the research sample Finally, The research recommends the need to develop agricultural education curricula, so that it includes teaching methods and strategies that work on developing different types of thinking, including design thinking, and develop students’ ability to work on many small projects, and produce products that are of a high degree of quality.
ISSN: 2090-0090

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.