ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > محددات الطلب العالمي على البقو...>الوصف

محددات الطلب العالمي على البقوليات

العنوان بلغة أخرى: Determinants of the Global Demand for Pulses
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: عبدالعال، إلهام إبراهيم يونس (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Abdelaal, Elham I. Younis
المجلد/العدد: مج6, ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2015
الشهر: مارس
الصفحات: 417 - 427
DOI: 10.21608/JAESS.2015.38704
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228028
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
العلاقات الاقتصادية | البقوليات الزراعية | السوق العالمي | تنمية الصادرات
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يهدف البحث إلى دراسة السوق العالمي للبقوليات وذلك من خلال: التعرف على أهم الدول المنتجة والمصدرة والمستوردة لمجموعة البقوليات على مستوى العالم. والتعرف على الاتجاه العام لكل من مساحة وإنتاج واستهلاك البقوليات وكذلك كمية وسعر صادراتها وواردتها على مستوى العالم في متوسط الفترة ١٩٩٥-٢٠١٣. تقدير نموذج قياسي يقيس أهم المتغيرات المؤثرة على الإنتاج والاستهلاك والصادرات والواردات العالمية من البقوليات. تقدير التوقعات المستقبلة لموقف الإنتاج والاستهلاك عام ٢٠٢٠. وقد أوضحت نتائج البحث أن إنتاج الفول الجاف بلغ حوالي 23422.5 ألف طن بأهمية نسبية بلغت حوالي 32.7% من إجمالي إنتاج البقوليات خلال الفترة (٢٠١١-٢٠١٣) والذي بلغ حوالي 71625.1 ألف طن. وبلغ إنتاج الحمص حوالي 12155.1 ألف طن بأهمية نسبية بلغت حوالي ١٧% من إجمالي إنتاج البقوليات. وتبين أن الهند تعد أكبر الدول المنتجة للبقوليات، إذ يبلغ حجم إنتاجها حوالي 17553.9 ألف طن في متوسط الفترة (٢٠١١-٢٠١٣) بأهمية نسبية بلغت حوالي 24.5% من إجمالي الإنتاج العالمي والذي بلغ حوالي 71625.1 ألف طن. ويأتي في الترتيب الثاني دولة الصين، إذ يبلغ حجم إنتاجها حوالي 4522.3 ألف طن بأهمية نسبية بلغت حوالي 6.3%، ويأتي في الترتيب الثالث دولة ميانمار، إذ يبلغ حجم إنتاجها حوالي 4482.5 ألف طن بأهمية نسبية بلغت حوالي 6.3%، كما تبين أن الدول ذات الدخل القومي المنخفض والتي تعاني عجز غذائي تأتي في مقدمة الدول المستوردة للبقوليات، حيث بلغ حجم واردتها حوالي 5133.7 ألف طن تمثل حوالي 43% من واردات العالم من البقوليات والتي بلغت حوالي 12200.8 ألف طن. وتأتي في الترتيب الثاني الدول ذات الميزان التجاري المستورد لسلع الغذاء، حيث بلغ حجم واردتها حوالي 2837.8 ألف طن تمثل حوالي ٢٣%.. وتأتي في الترتيب الثالث بقية دول العالم، حيث بلغ حجم واردتها حوالي 1861.8 ألف طن تمثل حوالي ١٥%. وتأتي في الترتيب الرابع دول الإتحاد الأوربي، حيث بلغ حجم واردتها حوالي 1524.9 ألف طن تمثل حوالي ١٢%. وتأتي في الترتيب الخامس الدول الأقل نموا، حيث بلغ حجم واردتها حوالي 842.6 ألف طن تمثل حوالي ٧% من واردات البقوليات.، وتعتبر كندا أكبر دولة مصدرة للبقوليات في العالم، حيث أنها تساهم بحوالي 4307.7 ألف طن بنسبة ٣٥% من إجمالي حجم صادرات البقوليات بالعالم عام والذي بلغ حوالي ١٢٤٠٧ ألف طن عام ٢٠١١. ويليها أستراليا بنسبة ١٠%. وتأتي في الترتيب الثالث بقية دول العالم بنسبة حوالي ١٠%. وتأتي في الترتيب الرابع الصين بنسبة ٨%. وتأتي في الترتيب الخامس أمريكا بنسبة ٨%. وتأتي في الترتيب السادس دول الإتحاد الأوربي بنسبة ٦%. وتبين أن مساحة البقوليات على مستوى العالم قد أخذت اتجاها عاما متزايدا بمقدار معنوي إحصائيا بلغ حوالي 0.35 مليون هكتار وبمعدل سنوي بلغ حوالي 0.5% من المتوسط خلال الفترة ١٩٩٥-٢٠١٣. كما تزايد الإنتاج بمقدار معنوي إحصائيا بلغ حوالي 0.95 مليون طن وبمعدل سنوي بلغ حوالي 1.6% من المتوسط. وأخذ استهلاك البقوليات اتجاها عاما متزايدا بلغ حوالي 0.7 مليون طن وبمعدل سنوي بلغ حوالي 1.8% من المتوسط. وزادت كمية واردات البقوليات بحوالي 0.36 مليون طن وبمعدل سنوي بلغ حوالي 3.7% من المتوسط. وزاد السعر العالمي لواردات البقوليات بحوالي 19.1 دولار/طن وبمعدل سنوي بلغ حوالي 3.9% من المتوسط. وزادت كمية صادرات البقوليات بحوالي 0.37 مليون طن وبمعدل سنوي بلغ حوالي 3.7% من المتوسط. وزاد سعر صادرات البقوليات بمقدار معنوي إحصائيا بلغ حوالي 17.8 دولار/طن وبمعدل سنوي بلغ حوالي 5.1% من المتوسط. أوضحت نتائج تقدير النموذج الآني باستخدام طريقة المربعات الصغرى ذات المرحلتين 2SLS في الصورة اللوغاريتمية المزدوجة أنه بالنسبة لمعادلة الإنتاج: تبين أن أهم العوامل التي تؤثر على نصيب الفرد من إنتاج البقوليات على مستوى العالم خلال الفترة (١٩٩٥-٢٠١٣) هو نصيب الفرد من المساحة المنزرعة من البقوليات في السنة السابقة ومتوسط السعر المزرعي على مستوى العالم في السنة السابقة. وأن زيادة قدرها ١% في كلا منهما على الترتيب تؤدي إلى زيادة قدرها 0.3%، 2.5% في متوسط نصيب الفرد من الإنتاج. وبالنسبة لمعادلة الواردات: تبين أن زيادة مقدارها ١% في متوسط نصيب الفرد من مساحة البقوليات بالهكتار في السنة السابقة تؤدي إلى انخفاض متوسط نصيب الفرد من الواردات بنسبة مقدارها 37.1%، في حين أن زيادة مقدارها ١% في السعر العالمي لواردات البقوليات على مستوى العالم تؤدي إلى انخفاض متوسط نصيب الفرد من الواردات العالمية من البقوليات بنسبة 0.48% فقط وهو قدر ضئيل نسبيا إذا قورن بأثر متغير المساحة على حجم الواردات خلال الفترة (١٩٩٥-٢٠١٣). وبالنسبة لمعادلة الاستهلاك: تشير معاملات الانحدار إلى أن زيادة مقدارها ١% في متوسط نصيب الفرد من الواردات تؤدي إلى زيادة مقدارها 0.15% في متوسط استهلاك الفرد من البقوليات، وزيادة قدرها ١% في متوسط نصيب الفرد من الصادرات تؤدي إلى انخفاض متوسط استهلاك الفرد من البقوليات بنسبة مقدارها 0.12%، في حين أن زيادة مقدارها ١% في السعر العالمي لواردات البقوليات على مستوى العالم يؤدي إلى انخفاض استهلاك الفرد من البقوليات بنسبة 0.07% خلال الفترة (١٩٩٥-٢٠١٣). وبالنسبة لمعادلة الصادرات: تبين معنوية الأثر الإيجابي لمتوسط السعر العالمي للصادرات على متوسط نصيب الفرد من صادرات البقوليات على مستوى العالم عند مستوى معنوية إحصائية ٥%، في حين لم تتضح المعنوية الإحصائية لمتغير السعر العالمي لصادرات القمح كأحد المحاصيل المنافسة. وقد اتضح من قيمة معاملات التحديد وقيم ف المحسوبة ثبوت المعنوية الإحصائية للمعادلات الأربعة بالنموذج. وأشارت نتائج التوقعات المستقبلية لإنتاج واستهلاك مجموعة البقوليات على مستوى العالم حتى عام ٢٠٢٠ أن الإنتاج يستمر في الارتفاع حتى يصل أقصاه عند 75.9 مليون طن عام ٢٠١٥ بزيادة تقدر بنحو ٤% مقارنة بعام.٢٠١٣ كما يستمر متوسط الاستهلاك العالمي في التزايد حتى يصل أقصاه عام ٢٠٢٠ عند 49.8 مليون طن بزيادة تقدر بنحو 8.6% مقارنة بعام ٢٠١٣. ويتضح مما سبق أن الاتجاه العام للاستهلاك يتوقع أن يتزايد بنسبة مضاعفة عن الاتجاه العام لزيادة الإنتاج. ويوصي البحث بضرورة وضع سياسات بديلة للدول النامية والأقل نموا التي تعتمد على استيراد معظم غذائها من الخارج حتى تتمكن من التصدي للأزمات الغذائية القادمة. وتتمثل هذه السياسات في إيجاد حلول لرفع نسبة الاكتفاء الذاتي من السلع الغذائية منها البقول مع إمكانية تغيير النمط الغذائي بالدول النامية التي يرتفع فيها استهلاك الفرد/اليوم من البقوليات بنسبة تزيد عن المتوسط الغذائي الموصي به عالميا.

The research aimed to study the global market of pulses through identifying the top produced, imported, and exported countries for pulses group around the world, identifying the trend of global cultivated area, production, exports, imports of pulses during period 1995-2013,estimation of an econometric analysis measure the most important variables affected on production, consumption, imports, exports of pulses, and finally estimation the future outlook of production and consumption situation. The results find out that dry beans production represents about 32.7%, and chickpeas production represents about 17% of total pulses production during (2011- 2013).India is ranked in the first order of the pulses production in the world with 24.5% of total production which is reached 71625.1thousand ton during (2011-2013).China is ranked in the second order by 6.3%.Low income deficit food countries are ranked in the first order of pulses importing countries by 43% of global pulses imports year 2011.Net imports food countries is ranked in the second order by 23%. Canada is considered the top export country of pulses around the world by 35% of total pulses exports which is reached 12407 thousand- ton year 2011.The trend of global pulses area statistically significant increased by 0.35 M.H during 1995 2013.The trend of production increased by 1.6% annual rate. The trend of consumption increased by 1.8%, The trend of imports and exports of pulses increased by 3.7%. The trend of imports and exports prices increased by 3.9%,5.1% respectively. The results of simultaneous equation system of pulses market showed that; for production equation: as the one year lagged per capita cultivated area, and one year lagged per capita farm gate price of pulses increase, the per capita production of pulses increases by 0.3%,2.5% respectively. For imports equation: as the one year lagged per capita cultivated area, and the average world price of pulses imports increase, the per capita consumption of pulses decreases by 37.1%,0.48% respectively. For consumption equation: as the per capita imports of pulses increases by 1%, per capita consumption of pulses increases by 0.15%, and as the per capita exports of pulses, and the average of world price of pulses exports increase by 1%, the per capita consumption of pulses decreases by 0.12%,0.07% respectively. For pulses exports equation: as the average of world price of pulses increases, the per capita exports increases by 0.33%. Finally, The research expected that the global pulses production will increase by 4% year 2020,and the total consumption will increase by 8.6% comparing with year 2013.The research recommend to suggest an alternative policy for developing and less developing counties to combat hungry and next food crisis and also trying to change their food pattern.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.