ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







يجب تسجيل الدخول أولا

الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية لمحصول بنجر السكر بمحافظة دمياط

العنوان بلغة أخرى: The Production and Economic Efficiency of Sugar Beet Crop in Dammeitta Governorate
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: حميدة، سمير أنور متولي (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Hemada, Samir Anwar Metwally
مؤلفين آخرين: الأمير، حنان عبدالمجيد محمود (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج7, ع6
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2016
الصفحات: 663 - 672
DOI: 10.21608/JAESS.2016.37633
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228067
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يحتل القطاع الزراعي أهمية كبرى بين قطاعات الاقتصاد القومي ويعد السكر من السلع الاستراتيجية وتتمثل مشكلة الدراسة في زيادة العجز المستمر بين الإنتاج والاستهلاك من السكر وانخفاض الكفاءة الإنتاجية لمحصول بنجر السكر ويهدف البحث إلى دراسة الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية لمحصول بنجر السكر بمحافظة دمياط وتوصلت الدراسة إلى النتائج التالية: - زيادة كل من المساحة المزروعة بالبنجر في ج.م.ع والإنتاجية والإيراد الكلي والتكاليف الكلية وصافي العائد الفداني بنحو ٢٣,٧ ألف فدان، ٠,٠٧٨٣ طن/فدان، ٥٥٤ جنيه/فدان، ٢٢٠ جنيه/فدان، ٣٣٤ جنيه/فدان سنويا على الترتيب وأن هذه الزيادة معنوية إحصائيا خلال الفترة (١٩٩٩ - ٢٠١٤) -زيادة كل المساحة، الإنتاجية الفدانية، الإيراد الكلي، التكاليف الكلية، وصافي العائد الفداني لمحصول بنجر السكر بمحافظة دمياط بنحو ٠,٢٤١ فدان، ٠,٠٩٢٢ جنيه/فدان، ٣٨٥ جنيه/فدان، ٢٥٠ جنيها/ فدان، ١٣٤ جنيها/ فدان لكل منهم على التوالي وأن هذه الزيادة معنوية إحصائيا وذلك خلال الفترة (١٩٩٩ - ٢٠١٤). - أوضحت الدراسة أن إنتاج السكر من القصب والبنجر في ج.م.ع خلال الفترة (١٩٩٩ - ٢٠١٤) يتزايد بنحو ٦١,٢ ألف طن سنويا وأن هذه الزيادة معنوية إحصائيا، كما أن الاستهلاك القومي من السكر في جمهورية مصر العربية كمتوسط لتلك الفترة نحو ٢٤٢٠,٥ ألف طن وأنه يزيد سنويا بنحو ٨٨,٤ ألف طن وأن هذه الزيادة معنوية إحصائيا في حين بلغ متوسط حجم الفجوة الغذائية للسكر خلال الفترة المذكورة نحو ٧٧٩,٥ ألف طنا وأنها تتزايد سنويا بنحو ٢٧,٢ ألف طنا وأن هذه الزيادة معنوية إحصائيا، كما تبين زيادة نسبة إنتاج السكر من البنجر إلى الإنتاج الكلي للسكر من ٢٥% إلى حوالي ٥٥,٤٤% عام ٢٠١٤. - تبين من دراسة الدوال الإنتاجية لعروات بنجر السكر الثلاثة موسم ٢٠١٤/٢٠١٥ بالنسبة للعروة الأولى كان إنتاجها في المرحلة الأولى الغير الاقتصادية في حين كانت العروتين الثانية والثالثة إنتاجها في المرحلة الاقتصادية. بدراسة مؤشرات الكفاءة الاقتصادية لعناصر الإنتاج للعروات الثلاثة موسم ٢٠١٤/٢٠١٥ حيث أوضحت الدراسة أن العروة الأولى كانت الكفاءة الاقتصادية لعناصر العمل البشري، العمل الآلي والسماد الازوتي بالوحدة الفعالة، السماد الفوسفاتي بالوحدة الفعالة، المبيدات لتر/فدان نحو ١,٧٧، 5.8، ٥,٩٧، 5.23، ٠,٦٥ لكل منهم على التوالي في حين كانت الكفاءة الاقتصادية لعناصر السماد البلدي م ٣، العمالة البشرية رجل /يوم، السماد الاذوتي بالوحدة الفعالة، السماد الفوسفاتى بالوحدة الفعالة نحو ١,٦٢، ١,٥، ١,٢٢، 4.49 لكل منهم على التوالي بينما كانت الكفاءة الاقتصادية للعناصر المذكورة بالعروة الثالثة نحو ١,٢٦، ٢,٠٨، ٣,٣٩، ٨,٤ لكل منهم على الترتيب. - كما أوضحت الدراسة المعايير الكفاءة الاقتصادية لمحصول بنجر السكر بمحافظة دمياط موسم ٢٠١٤/٢٠١٥ وفقا لمعيار اربحية الجنيه المستثمر في إنتاج محصول بنجر السكر تفوق العروة الثالثة في تحقيق أعلى عائد على الجنيه المستثمر حيث بلغ نحو ٠,٤٤ جنيها في حين بلغ نحو 0.34، 0.32 جنيها لكل من العروتين الثانية والثالثة بزيادة قدرها نحو ٣٧,٥%، ٢٩,٤% عن العروة الثانية والثالثة على التوالي. - توضح الدراسة إلى تعرض محصول بنجر السكر بمحافظة دمياط للعديد من المشاكل والتي من أهمها تأخر شركات السكر في نقل المحصول وتركه على الطرقات وخاصة في العروة الثالثة مما يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر به واختلاطه بالشوائب فيخفض سعره وبالتالي ينخفض صافي العائد الفداني للمزارع علاوة على ارتفاع أسعار الأسمدة الكيماوية وارتفاع أجور العمالة.

Sugar is been considered as one of the strategic commodities. The problem of the study is concentrated on the continuous deficit between production and consumption of sugar the research dims at studying the production and economic efficiency of sugar beet in Dammeitta governorate. Some results of the study are as follows:- -There were a significant increase in the cultivated area , productivity, total production, Gross revenue, total costs and the net revenue in both the A.R.E. and Dammeitta Governorate through the period 1999-2014. Production of sugar from both sugar cane and sugar beets increases significantly with 61.2 thousand tons annualy through the period 1999-2014. Size of deficit between production and consumption of sugar reached 779.5 thousand tons through the period 1999-2014 the rate of increase was 27.2 thousand tons and was statistically significant. The study of production functions in the three of sugar beets in the season 2014/2015 showed that the first produces in the first stage while the second and the third produce in the second stage. Studying the economic efficiency ludicators for factors of production for the three in the season 2014/2015 showed that the economic efficiency of factors of production in the first .Were 5.8, 1.77, 5.23, 5.97, 0.65 for both balad fertilizer and human work, Azotic fertilizer and phosphatic fertilizer respectively the economic efficiency for the previous mentioned factors in the second .were 1.62, 1.5, 4.49, 1.22 respectively .While the economic efficiency in the third .For those factors were 1.26, 2.08, 3.39, 8.4 for both of them respectively. According the revenue for each expended pound for the third exceeded those of the two other with a rate of increase of 31.5%.The study recommended to encourage farmers of Dammeitta governorate to cultivate sugar beets in the third and recommended to ask the sugar company not to leave sugar beets at sides of roads which leads to minimizing its price.

ISSN: 2090-3634