ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة اقتصادية لأهم العوامل ال...>الوصف

دراسة اقتصادية لأهم العوامل المؤثرة في إنتاج اللحوم الحمراء في مصر

العنوان بلغة أخرى: An Economic Study of the most Important Factors Affecting the Production of Red Meat in Egypt
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: عمر، ندا سيد محمد (مؤلف)
مؤلفين آخرين: شحاته، محمد السيد (م. مشارك), قادوس، إيمان فريد أمين (م. مشارك), النوبي، ثناء أحمد سليم (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج12, ع8
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2021
الصفحات: 719 - 723
DOI: 10.21608/JAESS.2021.200285
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228197
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الاقتصاد الزراعي | الإنتاج الحيواني | الطاقة الاستهلاكية | مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
دوال الإنفاق | التنبؤ | محددات الثروة الحيوانية | اللحوم الحمراء | Expenditure Functions | Forecasting | Determinants of Livestock | Red Meat
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: The red meat sector is one of the important agricultural productive activities in Egypt, as it is one of the main important sources of agricultural income, and a major source of animal protein needed to feed the population. The main objective of the research is to study the most important factors affecting the amount of animal production of red meat. The most important food groups considering them as basic food commodities and by studying the relationship between individual spending on red meat group as a dependent variable and total consumption expenditure as an independent variable as shown in Table (5) using simple regression method through income, expenditure and consumption research during the time periods (1999/ 2000, 2004/ 2005, 2008/ 2009, 2012/ 2013, 2015/ 2016, 2017/ 2018) where the parameters of the double logarithmic model were significant and consistent with the economic logic in urban and rural areas, and by estimating the spending elasticity of the urban red meat group, it was found that the elasticity amounted to about 0.44, 0.75, 0.44, 0.44, 0.62, 0.81, respectively, and it is clear from this that the red meat group is a necessary commodity. By estimating the spending elasticity of the red meat group in the countryside for the same period of time, where the significance of the model used was proven, and the elasticity was around 1.03, 0.85, 0.60, 0.59/ 0.53, 0.68. It is clear from this that the red meat group is a necessary commodity, except in 1999/ 2000 it was a luxury item.

ويعد قطاع اللحوم الحمراء أحد الأنشطة الإنتاجية الزراعية المهمة في مصر، حيث تعد من المصادر الرئيسة المهمة للدخل الزراعي، ومصدراً رئيساً من مصادر البروتين الحيواني اللازم لتغذية السكان ويتمثل الهدف الرئيسي للبحث في دراسة أهم العوامل المؤثرة على كمية الإنتاج الحيواني للحوم الحمراء وتعتبر مجموعة اللحوم الحمراء من أهم المجموعات الغذائية لاعتبارها من السلع الغذائية الأساسية وبدراسة العلاقة بين الإنفاق الفردي على مجموعة اللحوم الحمراء كمتغير تابع وبين إجمالي الإنفاق الاستهلاكي كمتغير مستقل كما بالجدول (5) باستخدام أسلوب الانحدار البسيط من خلال بحوث الدخل والإنفاق والاستهلاك خلال الفترات الزمنية (1999/ 2000، 2004/ 2005، 2008/ 2009، 2012/ 2013، 2015/ 2016، 2017/ 2018) حيث جاءت معالم النموذج اللوغارتمي المزدوج معنوية وتتفق مع المنطق الاقتصادي في الحضر والريف، وبتقدير المرونة الإنفاقية لمجموعة اللحوم الحمراء في الحضر تبين أن المرونة بلغت حوالي 0.44، 0.75، 0.44، 0.44، 0.62، 0.81 على الترتيب ويتضح من ذلك أن مجموعة اللحوم الحمراء هي سلع ضرورية. وبتقدير المرونة الإنفاقية لمجموعة اللحوم الحمراء في الريف لنفس الفترة الزمنية حيث ثبتت معنوية النموذج المستخدم وبلغت المرونة حوالي 1.03، 0.85، 0.60، 0.59/ 0.53، 0.68 ويتضح من ذلك أن مجموعة اللحوم الحمراء هي سلع ضرورية ما عدا عام 1999/ 2000 كانت سلع كمالية.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.