دراسة اقتصادية لأهم العوامل المؤثرة في إنتاج اللحوم الحمراء في مصر
| العنوان بلغة أخرى: |
An Economic Study of the most Important Factors Affecting the Production of Red Meat in Egypt |
|---|---|
| المصدر: | مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية |
| الناشر: | جامعة المنصورة - كلية الزراعة |
| المؤلف الرئيسي: | عمر، ندا سيد محمد (مؤلف) |
| المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Omar, Neda Syed Muhammad |
| مؤلفين آخرين: | محمد، محمد سيد شحاتة (م. مشارك) , قادوس، إيمان فريد أمين (م. مشارك) , النوبي، ثناء أحمد سليم (م. مشارك) |
| المجلد/العدد: | مج12, ع8 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
مصر |
| التاريخ الميلادي: |
2021
|
| الصفحات: | 719 - 723 |
| DOI: |
10.21608/JAESS.2021.200285 |
| ISSN: |
2090-3634 |
| رقم MD: | 1228197 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | العربية |
| قواعد المعلومات: | EcoLink |
| مواضيع: | |
| كلمات المؤلف المفتاحية: |
دوال الإنفاق | التنبؤ | محددات الثروة الحيوانية | اللحوم الحمراء | Expenditure Functions | Forecasting | Determinants of Livestock | Red Meat
|
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
| LEADER | 05391nam a22002897a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1976273 | ||
| 024 | |3 10.21608/JAESS.2021.200285 | ||
| 041 | |a ara | ||
| 044 | |b مصر | ||
| 100 | |9 656067 |a عمر، ندا سيد محمد |e مؤلف |g Omar, Neda Syed Muhammad | ||
| 245 | |a دراسة اقتصادية لأهم العوامل المؤثرة في إنتاج اللحوم الحمراء في مصر | ||
| 246 | |a An Economic Study of the most Important Factors Affecting the Production of Red Meat in Egypt | ||
| 260 | |b جامعة المنصورة - كلية الزراعة |c 2021 | ||
| 300 | |a 719 - 723 | ||
| 336 | |a بحوث ومقالات |b Article | ||
| 520 | |b The red meat sector is one of the important agricultural productive activities in Egypt, as it is one of the main important sources of agricultural income, and a major source of animal protein needed to feed the population. The main objective of the research is to study the most important factors affecting the amount of animal production of red meat. The most important food groups considering them as basic food commodities and by studying the relationship between individual spending on red meat group as a dependent variable and total consumption expenditure as an independent variable as shown in Table (5) using simple regression method through income, expenditure and consumption research during the time periods (1999/ 2000, 2004/ 2005, 2008/ 2009, 2012/ 2013, 2015/ 2016, 2017/ 2018) where the parameters of the double logarithmic model were significant and consistent with the economic logic in urban and rural areas, and by estimating the spending elasticity of the urban red meat group, it was found that the elasticity amounted to about 0.44, 0.75, 0.44, 0.44, 0.62, 0.81, respectively, and it is clear from this that the red meat group is a necessary commodity. By estimating the spending elasticity of the red meat group in the countryside for the same period of time, where the significance of the model used was proven, and the elasticity was around 1.03, 0.85, 0.60, 0.59/ 0.53, 0.68. It is clear from this that the red meat group is a necessary commodity, except in 1999/ 2000 it was a luxury item. | ||
| 520 | |a ويعد قطاع اللحوم الحمراء أحد الأنشطة الإنتاجية الزراعية المهمة في مصر، حيث تعد من المصادر الرئيسة المهمة للدخل الزراعي، ومصدراً رئيساً من مصادر البروتين الحيواني اللازم لتغذية السكان ويتمثل الهدف الرئيسي للبحث في دراسة أهم العوامل المؤثرة على كمية الإنتاج الحيواني للحوم الحمراء وتعتبر مجموعة اللحوم الحمراء من أهم المجموعات الغذائية لاعتبارها من السلع الغذائية الأساسية وبدراسة العلاقة بين الإنفاق الفردي على مجموعة اللحوم الحمراء كمتغير تابع وبين إجمالي الإنفاق الاستهلاكي كمتغير مستقل كما بالجدول (5) باستخدام أسلوب الانحدار البسيط من خلال بحوث الدخل والإنفاق والاستهلاك خلال الفترات الزمنية (1999/ 2000، 2004/ 2005، 2008/ 2009، 2012/ 2013، 2015/ 2016، 2017/ 2018) حيث جاءت معالم النموذج اللوغارتمي المزدوج معنوية وتتفق مع المنطق الاقتصادي في الحضر والريف، وبتقدير المرونة الإنفاقية لمجموعة اللحوم الحمراء في الحضر تبين أن المرونة بلغت حوالي 0.44، 0.75، 0.44، 0.44، 0.62، 0.81 على الترتيب ويتضح من ذلك أن مجموعة اللحوم الحمراء هي سلع ضرورية. وبتقدير المرونة الإنفاقية لمجموعة اللحوم الحمراء في الريف لنفس الفترة الزمنية حيث ثبتت معنوية النموذج المستخدم وبلغت المرونة حوالي 1.03، 0.85، 0.60، 0.59/ 0.53، 0.68 ويتضح من ذلك أن مجموعة اللحوم الحمراء هي سلع ضرورية ما عدا عام 1999/ 2000 كانت سلع كمالية. | ||
| 653 | |a الاقتصاد الزراعي |a الإنتاج الحيواني |a الطاقة الاستهلاكية |a مصر | ||
| 692 | |a دوال الإنفاق |a التنبؤ |a محددات الثروة الحيوانية |a اللحوم الحمراء |b Expenditure Functions |b Forecasting |b Determinants of Livestock |b Red Meat | ||
| 700 | |a محمد، محمد سيد شحاتة |g Mohamed, Mohamed Sayed Shehata |e م. مشارك |9 656069 | ||
| 700 | |a قادوس، إيمان فريد أمين |g Kadous, Eman Fared Amen |e م. مشارك |9 655913 | ||
| 700 | |9 656068 |a النوبي، ثناء أحمد سليم |e م. مشارك |g Al-Nubi, Thana Ahmed Salim | ||
| 773 | |4 الاقتصاد |6 Economics |c 010 |e Journal of Agricultural Economics and Social Sciences |f Mağallaẗ Al-Iqtiṣād Al-Zirā'ī wa Al-ʿulūm Al-Iğtimāʿiyyaẗ |l 008 |m مج12, ع8 |o 2388 |s مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية |v 012 |x 2090-3634 | ||
| 856 | |n https://jaess.journals.ekb.eg/article_200285.html |u 2388-012-008-010.pdf | ||
| 930 | |d n |p y |q n | ||
| 995 | |a EcoLink | ||
| 999 | |c 1228197 |d 1228197 | ||
عناصر مشابهة
-
دراسة تحليلية لأهم العوامل المؤثرة على تكاليف إنتاج وأسعار اللحوم الحمراء البقري والجاموسي في ج. م. ع.: دراسة حالة محافظة القليوبية
بواسطة: النفيلي، الحسيني أحمد الحسيني منشور: (2016) -
دراسة تحليلية للعوامل المؤثرة على استهلاك بعض أنواع اللحوم الحمراء في مصر
بواسطة: الكاشف، منى فؤاد محمد إسماعيل منشور: (2021) -
دراسة قياسية لأهم العوامل الاقتصادية المؤثرة على إنتاج اللحوم الحمراء في الجمهورية اليمنية
بواسطة: الراجحي، سعيد عبده سعيد منشور: (2004) -
دراسة اقتصادية لأهم مؤشرات الأمن الغذائي للحوم الحمراء في مصر
بواسطة: إسماعيل، سمية مصطفى منشور: (2017) -
العوامل المؤثرة على إنتاج واستهلاك اللحوم الحمراء وتقلبات الأسعار الشهرية وموسميتها في مصر
بواسطة: الشويخ، داليا حامد منشور: (2013)
