العنوان بلغة أخرى: |
Study of Production and Marketing of Quinoa in Marginal Lands in the Desert Governorates: Case Study of the New Valley Governorate |
---|---|
المصدر: | مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية |
الناشر: | جامعة المنصورة - كلية الزراعة |
المؤلف الرئيسي: | بوادي، سالي عبدالحميد حسن (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Bawady, Sally Abd-Ellhamead Hassan |
مؤلفين آخرين: | إبراهيم، جمال الدين أحمد محمود (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | مج12, ع10 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2021
|
الصفحات: | 937 - 945 |
DOI: |
10.21608/JAESS.2021.204685 |
ISSN: |
2090-3634 |
رقم MD: | 1228353 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | EcoLink |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
الأراضي الهامشية | نبات الكينوا | كفاءة الإنتاج | كفاءة التسويق | الزراعة التعاقدية | التعاون التسويقي
|
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
المستخلص: |
يعد دراسة الإنتاج الزراعي بالأراضي الهامشية من الموضوعات التي تهم متخذ القرار عند التخطيط لبرامج التنمية الزراعية في مصر، وقد استهدفت دراسة إنتاج وتسويق نبات الكينوا في الأراضي الهامشية بالمحافظات الصحراوية دراسة حالة محافظة الوادي الجديد، وتوصلت الدراسة إلى مجموعة من النتائج أهمها أن حجم الإنتاج العالمي للكينوا يتزايد سنويا بحوالي 9.72 ألف طن، ويتزايد الاستهلاك بحوالي 6.22 ألف طن سنويا خلال الفترة (2010- 2019)، وبدراسة كفاءة الوضع الراهن لإنتاج نبات الكينوا بالوادي الجديد تبين أن هامش ربح المنتج، ومعدل الكفاءة الاقتصادية يبلغ حوالى 37.36%، 159.6% على الترتيب. وبتقدير الجدوى المالية لتبنى زراعة فدان بنبات الكينوا لكل من المزارع والدولة، تبين أن معدل العائد الداخلي يبلغ حوالي 66%، وعند توسع الدولة في زراعتها يمكن أن تغطي حوالي20% من واردات القمح في مصر. وبدراسة عائد التسويق الحالي لنبات الكينوا بمنطقة الدراسة تبين أن نصيب السعر المزرعي 33.3% لكل من الزراعة التعاقدية والتعاون التسويقي على الترتيب، وبدراسة عائد النظام التسويقي الحالي تبين أن أربحية الجنيه المستثمر، هامش ربح المنتج، معدل الكفاءة الاقتصادية يبلغ حوالي 0.60 جنيه، 37.36%، 159.6% على الترتيب، بينما تبلغ في حالة الزراعة التعاقدية حوالي 1.34 جنيه، 57.22%، 233.75% على الترتيب، وفى حالة التعاون التسويقي تبلغ حوالي 1.09 جنيه، 52.1%، 208.78% على الترتيب، وتتمثل أهم مشاكل إنتاج وتسويق الكينوا بمنطقة الدراسة في ضعف التمويل اللازم للقيام ببعض الخدمات التسويقية، نقص المعلومات والأنباء التسويقية، وقد أوصت الدراسة بالتوسع في زراعة الكينوا في الأراضي الهامشية، وتطبيق الأساليب التسويقية الحديثة في تسويق الكينوا بمنطقة الدراسة. The study of agricultural production on marginal lands in desert communities is one of topics of the decision maker, to planning agricultural development programs in Egypt; the research aim is study quinoa production and marketing in marginal lands in the desert governorates, a case study of the New Valley Governorate. The study reached a set of results; the study reached a set of results; the global quinoa market is a promising market in terms of production and consumption. The productive and economic efficiency of quinoa was evident in the study area. By estimating, the financial feasibility to cultivate feddan by quinoa on both farms and state that the internal rate of return (IRR) amounted to about 66%, when the state expands its cultivation, it can cover about 20% of wheat imports in Egypt. By studying the measures of the relative efficiency of quinoa under the current and proposed marketing system, it was found that the profit of the invested pound, the percentage of revenue costs, the profit margin of the product, and the economic efficiency increase by applying proposed marketing system. The most important quinoa problems in studding region, highly renting costs machines, lack research authorities responsible, reduction number of central markets and their distance from farmers, weak fund, lack of marketing information. The most important recommendations, the necessity of expanding cultivation quinoa in marginal lands to improve the living standard, the necessity of supporting quinoa farmers through apply modern marketing methods such as contract farming and cooperative marketing. |
---|---|
ISSN: |
2090-3634 |