| LEADER |
08660nam a22002417a 4500 |
| 001 |
1976492 |
| 024 |
|
|
|3 10.21608/JAESS.2016.38066
|
| 041 |
|
|
|a ara
|
| 044 |
|
|
|b مصر
|
| 100 |
|
|
|a رياض، رياض إسماعيل مصطفي
|g Reyad, Reyad Ismail Moustafa
|e مؤلف
|9 656231
|
| 245 |
|
|
|a دراسة اقتصادية حول كفاءة أداء وتقييم قطاع تربية وتسمين الأغنام بمحافظة شمال سيناء
|
| 246 |
|
|
|a An Economic Study on The Efficiency of the Performance and Evaluation of Breeding and Fattening Sheep Sector in North Sinai Governorate
|
| 260 |
|
|
|b جامعة المنصورة - كلية الزراعة
|c 2016
|
| 300 |
|
|
|a 811 - 818
|
| 336 |
|
|
|a بحوث ومقالات
|b Article
|
| 520 |
|
|
|a تعتبر المجترات الصغيرة من الأغنام بشمال سيناء من أهم مصادر الإنتاجية الحيوانية إذ تمثل المصدر الوحيد للصوف بالإضافة إلى إنتاجها من اللحوم. وقد بلغ عدد الأغنام ٣٥ ألف رأس، تقدر قيمتها النقدية بحوالي 38 مليون جنيه، هذا وقد بلغت القيمة المضافة داخل قطاع تربية الأغنام حوالي 15 مليون جنيه، وذلك خلال عام ٢٠١٤. وتنحصر مشكلة البحث في تناقص أعداد رؤوس الأغنام من حوالي ١١٤ ألف رأس عام ٢٠٠٠ إلى حوالي 35 ألف رأس عام ٢٠١٤. ويهدف البحث إلى التخطيط الإنتاجي لعينة مزارع تربية وتسمين الأغنام باستخدام متوسطات التكاليف، إلى جانب استعراض مؤشرات الكفاءة الاقتصادية والتقييم المالي. وقد اعتمد البحث في تحقيق أهدافه على أسلوب التحليل الوصفي والكمي في شرح وتوصيف المتغيرات الاقتصادية موضع القياس واستخدم البحث نموذج الاتجاه الزمني العام، ونماذج دوال التكاليف، ومؤشرات الكفاءة الاقتصادية، إلى جانب معايير التقييم المالي. وقد اعتمد البحث على البيانات القطاعية على المستوى المحلي لعينة عشوائية طبقية عددها ١٧٠ مزرعة منها ١١٣ مزرعة داخل قطاع التربية خلال موسم إنتاج ٢٠١٤. وبدراسة الوضع الراهن لتطور أعداد رؤوس الأغنام تبين أن مراكز الشيخ زويد، بئر العبد، العريش تحتل الثلاث المراكز الأولى حيث بلغت أعداد رؤوس الأغنام بها حوالي 8.2، 7.9، 6.8 ألف رأس على الترتيب. وأشارت النتائج أن إجمالي عدد رؤوس الأغنام داخل جملة المحافظة تتناقص سنويا بمقدار معنوي إحصائيا بلغ حوالي 8.4 ألف رأس. وعن التخطيط الإنتاجي لقطاع تربية وتسمين الأغنام تبين أن مزارع تربية الأغنام تحقق صافي عائد سنوي قدر بحوالي 1164.6جنيها (٥ رؤوس)، مما يشير أن هناك دخل ضائع يقدر بحوالي 1832.8جنيها عند الحجم المدني للتكاليف (10 رؤوس)، وحوالي ٣١٦٢ جنيها عند الحجم المعظم للأرباح (17 رأس). أما عن قطاع التسمين أشارت النتائج أن هذا القطاع يحقق أقصى كفاءة إنتاجية ويعمل عند الحجوم المثلى. وفيما يختص بمؤشرات الكفاءة الاقتصادية أكدت نتائج البحث أي أن الجنيه المنصرف على عوامل الإنتاج الثابتة والمتغيرة يحقق قيمة مضافة تقدر بنحو 0.86، 0.44 لقطاعي تربية وتسمين الأغنام على الترتيب. هذا وقد بلغ عائد الجنيه المستثمر حوالي 0.53 جنيه داخل مزارع تربية الأغنام، مقابل نحو 0.34 جنيه داخل مزارع تسمين الأغنام. أما عن مؤشرات التقييم المالي أفادت النتائج أن معدل العائد الداخلي بلغ نحو ٧٧٪ داخل مزارع التربية، مقابل نحو ٨٦٪ لمزارع تسمين الأغنام، كما بلغت فترة استرداد رأس المال حوالي 1.3 سنة، 1.2 سنة وذلك في حالة الفروض النظرية. أما في حالة زيادة التكاليف بمعدل 10% فقد أشارت النتائج أن معدل العائد الداخلي قد بلغ نحو ٥١٪ لمزارع التربية، مقابل نحو ٤٥٪ لمزارع التسمين، كما بلغت فترة الاسترداد حوالي 1.9 سنة، 2.2 سنة. وهذه المؤشرات تؤكد على جدوى الاستثمار داخل قطاعي تربية وتسمين الأغنام بمحافظة شمال سيناء.
|
| 520 |
|
|
|b Small ruminants of sheep in North Sinai are one of the most important sources of animal products, which represent the only source of wool in addition to the production of meat. The number of sheep in the North Sinai Governorate has reached about 35 thousand head, with an estimated cash value of about 38 million LE, as the added value within the sheep breeding industry about 15 million pounds during 2014.The research problem presented in the decreasing numbers of sheep heads from about 114 thousand head in 2000 to about 35 thousand head in 2014. The research aims at productive planning to sample farms of breeding and fattening sheep using the average cost, along with the review of economic efficiency and financial evaluation indicators. The research has been adopted to achieve its objectives on the method of descriptive and quantitative analysis. The study relied on the sectoral data at the local level stratified random sample Consisting of 170 farms, including 113 farms within the breeding sector in 2014. By studying the current status of the development of the numbers of sheep heads, the results showed that Elsheikh Zuweid center, Bir al-Abed center, and El-Arish center occupies the first three positions by about 8.2, 7.9, 6.8 thousand heads, respectively. The results indicated that the total number of sheep heads into the inter the governorate is decreasing annually by statistically significant at about 8.4 thousand head. The Productive planning for breeding and fattening sheep sector shows that sheep breeding farms achieved a net annual return estimated at 1164.6 £ (5 heads). Which indicates that there is missing income which is estimated at about 1832.8 £ at the size which is minimizing costs (10 heads). As for the fattening sector results showed that this sector achieves maximum efficiency productivity. The sector is also produced at the optimum sizes. The results showed that the return of invested pound amounted to about 0.53 within the sheep-breeding farms, compared to about 0.34 within the sheep fattening farms. With regard to the financial evaluation, the results indicated that the internal rate of return amounted to about 77% within the breeding farms, compared to about 86% of the sheep fattening farms, as capital payback period reached about 1.3, 1.2 years, respectively in the case of the theoretical hypotheses. In the case of increasing costs by 10%, the results indicated that the internal rate of return was about 51% of the breeding farms, compared to about 45% of the fattening farms, and the capital payback period was about 1.9 years, 2.2 years, respectively. These indicators confirm the feasibility of investment in the sectors of sheep breeding farms and fattening farms, and the capital payback period was about 1.9 years, 2.2 years, respectively. These indicators confirm the feasibility of investment in the sectors of sheep breeding farms and fattening farms in North Sinai Governorate.
|
| 653 |
|
|
|a تربية الأغنام
|a مزارع الأغنام
|a الانتاج الحيواني
|a الموارد العلفية
|
| 773 |
|
|
|4 الاقتصاد
|6 Economics
|c 009
|e Journal of Agricultural Economics and Social Sciences
|f Mağallaẗ Al-Iqtiṣād Al-Zirā'ī wa Al-ʿulūm Al-Iğtimāʿiyyaẗ
|l 008
|m مج7, ع8
|o 2388
|s مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
|v 007
|x 2090-3634
|
| 856 |
|
|
|n https://jaess.journals.ekb.eg/article_38066.html
|u 2388-007-008-009.pdf
|
| 930 |
|
|
|d n
|p y
|q n
|
| 995 |
|
|
|a EcoLink
|
| 999 |
|
|
|c 1228427
|d 1228427
|
