ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة تحليلية للحوم الحمراء في...>الوصف

دراسة تحليلية للحوم الحمراء في جمهورية مصر العربية

العنوان بلغة أخرى: Analytical Study of Red Meat in Arab Republic of Egypt
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: الدمراوي، غادة علي محمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): El-Damarawy, Ghada Ali Mohammed
المجلد/العدد: مج10, ع5
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2019
الشهر: مايو
الصفحات: 295 - 301
DOI: 10.21608/JAESS.2019.42974
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228652
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الإنتاج الزراعي | الامن الغذائي | السياسات الاقتصادية | التنمية المستدامة
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يهدف البحث إلى دراسة الملامح الأساسية لإنتاج واستهلاك اللحوم الحمراء وزيادة متوسط نصيب الفرد من اللحوم الحمراء ليتناسب مع المعدلات الموصي بها من قبل منظمة الصحة العالمية، ودراسة أهم العوامل المؤثرة على طلب أهم أنماط اللحوم الحمراء، قياس أثر التغير في العوامل المكونة لإنفاق الفرد علي اللحوم، ودراسة أهم المتغيرات الموسمية في أسعار التجزئة ودراسة الأعياد والمواسم الدينية والمناسبات التي تؤثر وتتأثر بها أسعار اللحوم، وقد توصلت إلى العديد من النتائج التي تهم صانعي القرار الاقتصادي وواضعي السياسات في مجال اقتصاديات إنتاج وتسويق المنتجات الحيوانية وخاصة اللحوم الحمراء. وتوصى الدراسة بضرورة العمل على زيادة الطاقة الإنتاجية من اللحوم لمواجهة زيادة الطلب عليها، حيث هذا النمط من تناول اللحوم يعتبر أكثر اهمية من جانب المستهلكين بجمهورية مصر العربية، الرقابة على أسعار بيعا للحوم وتوفير قاعدة نتائج ومعلومات للمنتجين، وتشجيع الاستثمار في مجال إنتاج وتسويق اللحوم، والتوسع في إقامة مزارع تسمين أبقار اللحم والجاموس، تطوير السياسة الزراعية في مجال الإنتاج الحيواني بصفة خاصة وتطوير سياسة دعم مستلزمات الإنتاج للارتفاع بمستوى هذا النشاط الإنتاجي، إعادة إحياء مشروع البتلو لتوفير الرؤوس الصغيرة للتسمين بأسعار مناسبة للمربين.

The study aims to study the main features of red meat production and consumption, increase average red meat per capita to the recommended rates by the World Health Organization, study the most important factors affecting the demand of the most important red meat types, measure the effect of change in the factors that make up the expenditure of red meat, And the study of the most important seasonal variables in retail prices and the study of religious holidays and seasons and events that affect and affected by the prices of red meat, has been reached to many of the results of concern to economic decision makers and policy makers in the economics of production and marketing animal products, especially red meat. The study recommends the need to increase the production capacity of meat to meet the increasing demand for meat. This type of meat consumption is considered more important by Egyptian consumers, controlling the prices of meat sales, providing a database and information for producers, encouraging investment in meat production and marketing, The establishment of fattening farms for meat and buffalo farms, the development of agricultural policy in the field of animal production in particular and the development of the policy of supporting production requirements to increase the level of this productive activity, revitalization of the project to provide small heads for fattening at prices suitable for breeders.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.