ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > اقتصاديات إنتاج محصول الذرة ال...>الوصف

اقتصاديات إنتاج محصول الذرة الشامية بمحافظة البحيرة

العنوان بلغة أخرى: The Economics of Maize Production in Beheira Governorate
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: العمري، أشرف السيد مصطفى (مؤلف)
مؤلفين آخرين: الوكيل، صفاء محمد عبدالحميد (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج9, ع10
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2018
الشهر: اكتوبر
الصفحات: 709 - 716
DOI: 10.21608/JAESS.2018.35759
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228826
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الذرة الشامية | البحيرة | التنمية الزراعية | المحاصيل الإستراتيجية | الكفاءة الإنتاجية
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: The maize is one of the most important strategic grain crops in Egypt. It is used in the manufacture of various feed species. About 40% of the animal feed is raised to 70% in poultry feed as used in silage and its use in cattle rations. The research problem was that domestic production was unable to meet growing domestic demand and increased reliance on corn imports from foreign markets. While the state was making an effort to expand its cultivation, farmers' response was not as hoped as the productive problems and marketing difficulties facing maize farmers, As well as the growing trend among farmers to grow the crop green for the work of silage instead of grain production. The study examined both the productivity and economic indicators of maize yield in Egypt during the period 2000- 2017, the current status of production of maize maize in the governorate of Beheira, estimation of the production function of maize crop in the sample of the study in Beheira Governorate, comparing the cost and revenue of maize grain production White, yellow and silage. The research was based on the use of both descriptive and quantitative economic analysis methods to achieve its objectives. The research was based on secondary data published in addition to preliminary data of a field sample obtained in the personal interview with maize farmers season (2017/ 2018). The results showed the relative stability of maize production and maize production during the study period, while corn and corn production increased during the study period at an annual growth rate of 14%, which was reflected in the increase in total maize production at an annual growth rate of 1.3%. The average quantity and value of imports during the study period was about 5.25 million tons, $ 1.17 billion, respectively, at an annual growth rate of about 5% and 9% respectively. The recent rise in imports is due to the liberalization of the exchange rate and the devaluation of the pound. That the agricultural price in many years is higher than the world price, which drives feed factories to rely on maize imported in the feed industry and refrain from the use of domestic maize, and therefore find the farmer difficult to market the production of maize grain. There were no significant differences in production costs for both white and yellow maize. The estimated production functions showed that the production process of maize was in the second stage, and that the production was characterized by a Decreasing returns to scale. However, economic efficiency in using the production elements included in the functions Which indicate that their use is at a lower level than required for efficiency, in particular fertilizers, in accordance with the recommendations of the Ministry of Agriculture. The results indicate that the silage Fadden in terms of profitability indicators on the production of both corn and white maize grains, taking into account the period of time to be achieved, does not exceed 90 days, which explains the growing trend of farmers to expand silage production at the expense of corn grains And white maize. In light of the findings of the study, it recommends that measures be taken to encourage farmers to produce corn grains to reduce the import bill, which is close to $ 2 billion by creating an efficient marketing system such as contract crop farming, protecting domestic corn from price competition for maize Imported by preventing imports during the harvest season, or imposing duties on imported corn equivalent to price differentials.

تعتبر الذرة الشامية من أهم محاصيل الحبوب الاستراتيجية في مصر، حيث تدخل في صناعة أنواع الأعلاف المختلفة فتمثل نسبة تبلغ حوالي 40% من الأعلاف الحيوانية ترتفع إلى 70% في أعلاف الدواجن كما تستخدم وفي عمل السيلاج واستخدامه في علائق الماشية. تمثلت المشكلة البحثية في أن الإنتاج المحلي يعجز عن تلبية الطلب المحلي المتزايد، وزيادة الاعتماد على استيراد الذرة من الأسواق الخارجية، وفي الوقت الذي تبذل الدولة جهدا للتوسع في زراعته إلا أن استجابة المزارعين لم تكن بالقدر المأمول نظرا للمشاكل الإنتاجية والصعوبات التسويقية التي تواجه مزارعي الذرة، فضلا عن الاتجاه المتنامي لدى الزراع لفرم المحصول أخضر لعمل السيلاج بدلا من إنتاج الحبوب. استهدف البحث دراسة كل من المؤشرات الإنتاجية والاقتصادية لمحصول الذرة الشامية في مصر خلال الفترة (2000- 2017)، الوضع الراهن لإنتاج محصول الذرة الشامية في محافظة البحيرة، تقدير دالة الإنتاج لمحصول الذرة الشامية بعينة الدراسة بمحافظة البحيرة، مقارنة التكاليف والعوائد الفدانية لإنتاج حبوب الذرة الشامية البيضاء والصفراء والسيلاج. اعتمد البحث على استخدام كل من أسلوبي التحليل الاقتصادي الوصفي والكمي لتحقيق أهدافه، واعتمد البحث على البيانات الثانوية المنشورة، إلى جانب بيانات أولية لعينة ميدانية تم الحصول عليها بالمقابلة الشخصية مع مزارعي الذرة الشامية موسم (2017/ 2018). تبين من النتائج الثبات النسبي لمساحة وإنتاج الذرة الشامية البيضاء خلال فترة الدراسة، في حين أخذت مساحة وإنتاج الذرة الصفراء اتجاه متزايد خلال فترة الدراسة بمعدل نمو سنوي قدر بنحو 14% وهو ما انعكس على زيادة إجمالي الإنتاج من الذرة الشامية بمعدل نمو سنوي بلغ نحو 1.3%. بلغ متوسط كمية وقيمة الواردات خلال فترة الدراسة حوالي 5.25 مليون طن، 1.17 مليار دولار على الترتيب بمعدل نمو سنوي بلغ نحو 5%، 9% لكل منهما على الترتيب، ويرجع ارتفاع قيمة الواردات في الفترة الأخيرة إلى تحرير سعر الصرف وانخفاض قيمة الجنيه، وتشير البيانات إلى أن السعر المزرعي في سنوات كثيرة يكون أعلى من السعر العالمي، وهو ما يدفع مصانع الأعلاف إلى الاعتماد على الذرة الشامية المستوردة في صناعة الأعلاف والعزوف عن استخدام الذرة المحلية، وبالتالي يجد المزارع صعوبة في تسويق إنتاجه من حبوب الذرة الشامية. تبين عدم وجود فروق معنوية في تكاليف الإنتاج لكل من الذرة البيضاء والصفراء بعينة الدراسة، وتبين من دوال الإنتاج المقدرة أن العملية الإنتاجية للذرة الشامية تقع في المرحلة الثانية، وأن الإنتاج يتسم بتناقص العائد للسعة، مع عدم تحقق الكفاءة الاقتصادية في استخدام عناصر الإنتاج التي تضمنتها الدوال المقدرة، حيث تزيد قيمتها عن الواحد الصحيح، مما يشير إلى أن استخدامها يتم عند مستوى أقل من المطلوب لتحقيق الكفاءة وبصفة خاصة مقررات الأسمدة وفقا لتوصيات وزارة الزراعة. وتشير النتائج إلى تفوق فدان السيلاج من حيث مؤشرات الربحية على إنتاج حبوب كل من الذرة الصفراء والبيضاء مع الأخذ في الاعتبار الفترة الزمنية التي تتحقق فيها والتي لا تتجاوز 90 يوما، وهو ما يفسر الاتجاه المتنامي لدى الزراع في التوسع في إنتاج السيلاج على حساب حبوب الذرة الصفراء والبيضاء. في ضوء ما توصلت إليه الدراسة من نتائج فإنها توصي باتخاذ الإجراءات التي من شأنها تشجيع المزارعين على إنتاج حبوب الذرة الشامية الصفراء للحد من فاتورة الواردات والتي قاربت 2 مليار دولار من خلال إيجاد نظام تسويقي فعال مثل الزراعة التعاقدية للمحصول، حماية الذرة المحلية من المنافسة السعرية للذرة المستوردة بمنع الاستيراد أثناء موسم الحصاد، أو فرض رسوم على الذرة المستوردة تعادل الفروق السعرية. في ضوء ما توصلت إليه الدراسة من نتائج فإنها توصي باتخاذ الإجراءات التي من شأنها تشجيع المزارعين على إنتاج حبوب الذرة الشامية الصفراء للحد من فاتورة الواردات والتي قاربت 2 مليار دولار من خلال إيجاد نظام تسويقي فعال مثل الزراعة التعاقدية للمحصول، حماية الذرة المحلية من المنافسة السعرية للذرة المستوردة بمنع الاستيراد أثناء موسم الحصاد، أو فرض رسوم على الذرة المستوردة تعادل الفروق السعرية.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.