ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية لمحصول الذرة الشامية في مصر

العنوان بلغة أخرى: Production and Economic Efficiency of Maize Crop in Egypt
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: البحراوي، السيد البدوي جمال (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Al-Bahrawy, Al-Sayed Al-Badawy Gamal
مؤلفين آخرين: حمودة، عفيفي علي عفيفي (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج26, ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2016
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 1523 - 1542
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1472654
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يعد محصول الذرة الشامية (البيضاء والصفراء) أحد أهم محاصيل الحبوب الرئيسية في مصر، وتبلغ المساحة المزروعة بمحصول الذرة الشامية في مصر حوالي ٢,٤٧٤ مليون فدان في عام ٢٠١٤، وبإنتاج كلى بلغ حوالي ٨,٠٦ مليون طن، وبإنتاجية فدانية بلغت حوالي ٣,٢٦ طن/ فدان،، وتكمن مشكلة البحث في تدنى العائد على التكاليف لمحصول الذرة الشامية في مصر مقارنة بالمحاصيل المنافسة في الدورة الزراعية، وانخفاض نسبة الاكتفاء الذاتي من المحصول للاعتماد عليه في تغذية الإنسان والحيوان معا، مما تضطر معه الدولة في تغطية الفجوة عن طريق الاستيراد مما يكلف الدولة مبالغ طائلة في ظل وجود عجز في الميزان التجاري، كما يرجع ذلك إلى انخفاض الكفاءة الإنتاجية للمحصول مما يتطلب معالجة المشاكل والمعوقات للمساهمة في معالجة أزمة الحبوب في مصر، ويهدف البحث إلى إلقاء الضوء على الوضع الراهن لاقتصاديات إنتاج واستهلاك محصول الذرة الشامية في مصر، وكذلك رفع نسبة الاكتفاء الذاتي منه، إضافة إلى دراسة الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية لهذا المحصول في مصر، من خلال دراسة كفاءة الأصناف المزروعة باستخدام دوال الإنتاج والتكاليف واستخلاص المؤشرات منها، كما تناول البحث تطور السعر المزرعي، الإيراد الكلى، التكاليف الكلية، صافي العائد الفداني، العائد على التكاليف، أربحية الجنية المستثمر، كما تناول المتاح للاستخدام والاستهلاك والفاقد والفجوة ونسبة الاكتفاء الذاتي للذرة الشامية في مصر خلال الفترة (۲۰۰۰ -2014)، بالإضافة إلى دراسة الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية للمحصول وفقا للأصناف المزروعة وهي أصناف هجين ثلاثي ۳۱۰، وهجين فردي ۱۰، وهجين فردي ۳۰ ك 8، وهجين ۲۰۳۱، ۲۰۳۰ بالإضافة إلى الأصناف البلدية المزروعة. وأوضحت نتائج البحث أن معامل المرونة الإنتاجية لكل عنصر مستقل من عناصر الإنتاج التي تضمنتها الدالة أنه أقل من الواحد الصحيح وعكس بذلك علاقة الإيراد المتناقص بالسعة لكل عنصر على حدة مع فرض ثبات بقية العناصر الأخرى، وقدرت المرونة الإجمالية بأقل من الواحد الصحيح وعكس بذلك علاقة الإيراد المتناقص بالسعة لجميع الأصناف مما يعني وجود إمكانيات لزيادة الإنتاج للأصناف المزروعة. كما تم تقدير الكفاءة الاقتصادية لعناصر إنتاج محصول الذرة الشامية، الأمر الذي يوضح ارتفاع الكفاءة الاقتصادية لعناصر الإنتاج بالأصناف محصول الذرة الشامية بعينة الدراسة، وانخفاض الكفاءة الاقتصادية لعنصر التقاوي بالصنف هجين ثلاثي ۳۱۰، هجين فردي ٣٠ ك 8، البلدي. الأمر الذي يتطلب ترشيد الاستخدام من قبل مستخدمي التقاوي بالأصناف المشار إليها، ويتطلب معرفة الكميات المثلي من التقاوي من قبل الفنيين، كذلك زيادة القدر المستخدم من العناصر الأخرى وبما يتفق والمعايير الفنية للوصول إلى الكفاءة الاقتصادية القصوى. كما أتضح أن غالبية منتجي الأصناف من محصول الذرة الشامية لم تصل إلى الحجم الإنتاجي الأمثل مما يتطلب العمل على وصول منتجيها إلى هذا الحجم بتقليل التكاليف واتباع الإرشادات الفنية في زراعة التقاوي الحديثة، ويتبين من مقارنة متوسط إنتاج الفدان من المنتج الرئيسي لمحصول الذرة الشامية للأصناف هجين ثلاثي ۳۱۰، هجين فردي ۱۰، هجين فردي ۳۰ ك ۸، البلدي قد بلغ حوالي ٢٩,٣٦، ٢٨,٦٦، ٢٩,٧٦، ١٨,٦١ أردب/ فدان على الترتيب،

كما بلغت التكاليف الثابتة نحو ١٨٥٠ جنيه/ فدان لجميع الأصناف المزروعة من الذرة الشامية، بينما بلغت التكاليف المتغيرة حوالي ۲۷۱٦، ٢٥۳۲، ٢٤٥٦، ١٩٥٠ جنيها للفدان للأصناف هجين ثلاثي ۳۱۰، هجين فردي ۱۰، هجين فردي ۳۰ ك ۸، البلدي على الترتيب. كما بلغت التكاليف الكلية لمحصول الأرز نحو ٤٥٦٦، 4۳۸۲، 4306، ۳۸۰۰ جنيها للفدان، وفي حين قدر الإيراد الكلي بحوالي ٦٦١٥,٦، ٦٥١٩، ٦٧٥٠، ٤٦٥٠ جنيها للفدان، بينما بلغ صافي العائد الفداني/ موسم حوالي ٢٠٤٩,٦، ٢١٣٧، ٢٤٤٤، ٨٥٠ جنيها للفدان، كما قدر صافي العائد الفداني/ شهر ٤۰۹,۹۲، 4٢٧,٤، ٤٨٨,٨، ١٧٠ جنيها للفدان للأصناف، وقدر العائد على الجنية المستثمر بنحو ٠,٤٤٩، ٠,٤٨٨، ٠,٥٦٨، ٠,٢٢٤ جنيه على الترتيب، بينما بلغت نسبة العائد الكلي إلى التكاليف الكلية حوالي ١,٤٤٩، ١,٤٤٨،١,٥٦٨،١,٢٢٤ للفدان، وبلغت نسبة صافي العائد الكلي إلى التكاليف المتغيرة حوالي ٢,٤٣٦، ٢,٥٧٥، ٢,٧٤٨، ٢,٣٨٥ للفدان، وبلغ متوسط تكلفة الأردب ١٥٦، ١٥٣، ١٤٥، ۲۰٤ جنيها، وبلغ متوسط سعر الأردب بحوالي ۲۱۰ جنيها للأصناف هجين ثلاثي ۳۱۰، هجين فردي ۱۰، هجين فردي ۳۰ ك 8، بينما بلغ للبلدي بحوالي ٢٥٠ جنيه على الترتيب، وقدرت القيمة المضافة بحوالي ٤٥٤٩,٦، ٤٤٨٧، ٤٧٩٤، ٣١٥٠ جنيه للأصناف هجين ثلاثي ۳۱۰، هجين فردي ۱۰، هجين فردي ۳۰ ك ۸، البلدي على الترتيب. التوصيات: ١- توزيع أصناف الذرة الشامية وفقا للخريطة الصنفية التي تعتمد على الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية وفقا للجدارة الإنتاجية. ٢- دعم وتشجيع إمكانيات البحث والتطوير لزيادة الإنتاجية الفدائية من محصول الذرة الشامية من خلال استنباط أصناف عالية الإنتاجية. 3- تشجيع زراعة الذرة الشامية من خلال تحديد وضع سعر ضمان مناسب لتشجيع المزارعين على زراعته من خلال وضع نظام للزراعة التعاقدية لزيادة المساحة المخصصة بالذرة الشامية لتقليل الاستيراد ورفع نسبة الاكتفاء الذاتي. ٤- زيادة المساحات المزروعة بالذرة الشامية من خلال توفير التقاوي من الأصناف المستحدثة لرفع نسب الاكتفاء الذاتي للاستهلاك الآدمي والحيواني. 5- الاهتمام بعمل الحقول الإرشادية لتوصيل التوصيات الفنية المتعلقة بالأصناف الجديدة المستحدثة.

Maize crop (white and yellow) is a major grain crop in Egypt. with a cultivated area of about 2.474 million acres in 2014. and a total production of about 8.06 million tons. equivalent to 57.573 million ardebs. and productivity amounted to about 3.258 tons/ acre. equivalent to approximately 23.27 ardebs/ acre. where ton is equal to 7.143 ardebs. and ardeb is 140 kg. This research problem is the low return on the costs of maize crop in Egypt compared to the other crops in the agricultural cycle. low self-sufficiency ratio of crop due to rely upon to feed humans and animals. which have spangle the state to cover the gap through imports. which cost the state huge amounts of money in the presence of a deficit in the trade balance. as may be due to low production efficiency of the crop. which requires addressing the problems and obstacles to contribute to the treatment of the grain crisis in Egypt. The research aims to shed light on the current status of the economics of production and consumption of maize crop in Egypt. as well as raise the self-sufficiency percentage. in addition to the study of production and economic efficiency of this crop in Egypt. through the study of the efficiency of varieties cultivated using the production functions. costs and derive indicators beside the evolution of the farm price. total revenue. total costs. net feddan yield. return on costs. profit of invested pound. also dealt with available for use. consumption and waste and the gap and the proportion of self-sufficiency of maize in Egypt during the period (2000 -2014). also included a study of productive and economic efficiency of the crop according to the varieties planted such as 310 hybrid varieties triple. single hybrid 10.30 individual hybrid K 8. hybrid 2031. and 2030 in addition to the municipal cultivated varieties. The search results showed that productivity modulus of production elasticity of each independent element of the production elements included in the function that it is less than one and reversed the relationship of revenue declining with each element separately with the imposition stability of the rest of the other elements. The estimated total elasticity on less than one and reversed this revenue declining relationship for all varieties. which means that there is the potential to increase production of cultivated varieties. As it has been estimating the economic efficiency of the production elements of maize crop. which demonstrates the high economic efficiency of factors of production varieties in the sample study. low economic efficiency of the hybrid seeds tri-310. a hybrid single 30 K 8. and municipal. which requires rationalization of use by users of seed varieties referred to. and requires knowledge of homeopathic quantities of seeds by a professional. as well as increase the the used amount of the other elements in accordance with the technical standards and to reach the maximum economic efficiency.

As it turns out that the majority of varieties producers of the crop did not reach the optimum level of production. which requires work on reducing costs. Comparison of the average production per acre of the main product of maize varieties 310 hybrid triple. hybrid singles 10. a hybrid single 30 K 8. and municipal has reached about 29.36. 28.66. 29.76. and 18.61 ardebs/ acre. respectively. as fixed costs amounted to about 1850 pounds/ acre for all varieties cultivated. while variable costs reached about 2716.2532. 2456. and 1950 pounds per acre for varieties tri hybrid 310. 10 individual hybrid. hybrid single 30 K 8. and municipal. respectively. The total cost of the maize crop also reached about 4566. 4382. 4306. and 3800 pounds per acre. while the estimated total revenue is about 6615. 6 0. 6519. 6750. and 4650 pounds per acre. While net feddan yield amounted to about 2049.60. 2137. 2444. and 850 pounds per acre/season. as much as the net feddan yield/ month is 409.92. 427.4. 488.80 and 170 pounds per acre of varieties. as the yield on the invested pound of about 0.449. 0.488. 0.568. and 0.224 pounds. while the proportion of total revenue is amounted to the total costs of about 1.449. 1.448. 1.568. and 1.224 per acre. and amounted to a net total return relative to the variable costs of about 2.436. 2.575. 2.748. and 2.385 of an acre. The average cost of the ardeb is 156. 153. 145. and 204 pounds. The average price of one ardeb is 210 pounds for the varieties 310 hybrid triple. hybrid singles 10. and a hybrid single 30 K 8. while the amount of Baladi is 250 pounds each. respectively. and the estimated value of about 4549.60. 4487. 4794 and 3150 pounds for the varieties 310 hybrid triple. hybrid singles 10. a hybrid single 30 K 8. and municipal. respectively. Recommendations 1. the distribution of maize varieties according to the variety map. which depends on productivity and economic efficiency. 2- support and encourage the possibilities of research and development the productivity of the maize crop to be increased. 3- encourage corn planting by determining the status of the favorable price guarantee to encourage farmers to cultivation. 4- increase planted corn maize areas through the provision of seed varieties developed to raise human consumption and livestock self-sufficiency ratios. 5- interest in the work of extension fields to deliver technical recommendations relating to new varieties developed.

ISSN: 1110-6832

عناصر مشابهة