ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الوضع الراهن والمستقبلي للتجارة الخارجية لأهم منتجات الصناعات الغذائية في مصر

العنوان بلغة أخرى: The Current and Future Status of the Foreign Trade for the Most Important Food Industry Products in Egypt
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: داود، سهام داود زكي (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Dawoud, Seham D. Z.
مؤلفين آخرين: هلال، علاء فكري رزق (م. مشارك) , عبدالعزيز، محمود خميس (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج11, ع12
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2020
الصفحات: 917 - 925
DOI: 10.21608/JAESS.2020.174190
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228924
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
التجارة الخارجية | الصناعات الغذائية | مصر | ARIMA
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تمثل الصناعات الغذائية أهمية كبيرة في الاقتصاد القومي المصري حيث تساهم الصادرات منها بنحو 12.16% من قيمة الصادرات القومية كمتوسط الفترة (2004-2017). لا أنه لوحظ في السنوات الأخيرة تدني الصادرات المصرية من أهم المنتجات الغذائية المصنعة وعجزها عن تغطية الواردات المصرية منها. واستهدف البحث دراسة الوضع الراهن والمستقبلي للتجارة الخارجية المصرية من أهم منتجات قطاع الصناعات الغذائية. اعتمدت الدراسة على أسلوبي التحليل الوصفي والكمي باستخدام البيانات الإحصائية الثانوية المتاحة من المواقع المختلفة على شبكة المعلومات الدولية (الإنترنت). توصلت الدراسة إلى العديد من النتائج منها: وجود عجز في الميزان التجاري لقطاع الصناعات الغذائية خلال الفترة (2004-2017)، بلغ متوسط نسبة تغطية قيمة الصادرات من الصناعات الغذائية للواردات منها نحو 31.57%؛ أخذت قيمة الصادرات الغذائية والواردات منها اتجاها عاما متزايدا بمعدل نمو بلغ 15.9% و13.2% من المتوسط السنوي على الترتيب؛ انخفاض كمية الصادرات المصرية من العصائر والشربات إلى السوق الليبي والسعودي خلال الفترة (2013-2017) وزيادة تلك الصادرات في السوق الأمريكي؛ انخفاض معدلات نمو كمية الصادرات المصرية من الخضروات المجمدة إلى أمريكا والسعودية والإمارات بنحو 89%، 81%، 85% على الترتيب، وانخفاض النصيب السوقي ومعدلات اختراق السوق لهذه المنتجات؛ انخفاض الصادرات من الجبن الأبيض المصري للسوق السعودي؛ وتشير نتائج التوقع باستخدام نموذج ARIMA إلى زيادة قيمة الواردات المصرية الكلية من الصناعات الغذائية حتى عام 2030. توصي الدراسة بضرورة زيادة الطاقة الإنتاجية من أهم منتجات الصناعات الغذائية لزيادة الصادرات منها؛ زيادة الصادرات المصرية من الخضروات المجمدة لكل من أمريكا والسعودية والإمارات، من الجبن الأبيض للسوق السعودي؛ المحافظة على الأسواق الخارجية المستورة من حيث طاقتها الاستيرادية لكل من العصائر والشربات المصرية في السوق الأمريكي والسعودي، والجبن الأبيض المصري في السوق الإماراتي والأمريكي.

Food industries sector represents a great importance in the Egyptian national economy, as exports from them contribute about 12.16% of the value of national exports, as the average for the period (2004-2017). However, in the recent years, Egyptian exports have declined from the most important processed food products and their inability to cover Egyptian imports from them, and thus increasing the deficit in the Egyptian trade balance. Therefore, the research is to study the current and future status of the Egyptian foreign trade from the most important products of the food industry sector. Descriptive and quantitative analysis is applied in this study such as regression analysis, competitiveness indicators, in addition to the Auto Regressive Integrated Moving Average (ARIMA) model introduced by Box-Jenkins. The study is based on secondary statistical data to the period (2004-2017), which obtained from the Central Agency for Public Mobilization and Statistics of Egypt (CAPMAS) and the Ministry of Foreign Trade, data from the nationwide internet such as trade map. The study showed many important results, including: Deficit in the trade balance for food industries during the period (2004-2017), as the coverage ratio of the exports value for food industries to the Egyptian imports from them during the same period was about 31.57% during the study period; A general and significant increasing trend in the value of food exports and imports, with a growth rate of 15.9% and 13.2% of the annual average, respectively; A decline in the amount of Egyptian exports of juices and syrups to both the Libyan and Saudi markets during the period (2013-2017), while these exports increased in the American market resulting from increasing the American demand for Egyptian juices and syrups, and a significant decline in Egyptian export prices as compared to the competing countries; A dramatic decrease in the growth rates of the quantity of Egyptian exports of frozen vegetables to America, Saudi Arabia and the UAE by 89%, 81% and 85%, respectively, and a decrease in the market share and market penetration rates for these products in these markets; A decline in the exported quantities of Egyptian white cheese to the Saudi market; And, an increase in the total value of Egyptian imports from the food industry products until 2030, according to forecasting results using the ARIMA model. The study recommends the following: Increasing the production capacity of the most important products; Increasing Egyptian exports, especially from frozen vegetables to America, Saudi Arabia and the UAE, from white cheese to the Saudi market, and from processed cheese to the UAE market; Maintaining imported markets in terms of their import capacity and the market share for Egyptian juices and syrups in the American and the Saudi markets, Egyptian white cheese in the UAE market and the American market, and Egyptian processed cheese in the Saudi market and the American market.

ISSN: 2090-3634