ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الكفاءة الاقتصادية لإنتاج الطماطم تحت الظروف المحمية: دراسة حالة منطقة الشلاتين

العنوان بلغة أخرى: Economic Efficiency of Tomato Production under Protected Conditions: Case Study of Shalatin
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: أبو زيد، داليا السيد (مؤلف)
مؤلفين آخرين: الديب، سهي مصطفى (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج10, ع12
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2019
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 801 - 803
DOI: 10.21608/JAESS.2019.75802
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1229060
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
الكفاءة الاقتصادية | الزراعة المحمية | محصول الطماطم | المستويات الاقتصادية للإنتاج
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: The research aimed at estimating the production costs function of the protected tomato crop in the Shalatin region, as well as estimating the criteria for productive efficiency, and benefiting from its economic indicators in the policies of producing tomato protected. The study relied on the data Primary and Section Cross for a sample of tomato growers in the houses protected by Shalatin, the number of vocabulary sample reached about 32 farmers. The study also used various statistical analysis methods to estimate the cost function of producing protected tomatoes. The production costs function has been estimated in the long run, as well as its most important economic derivatives, which are average total production costs, marginal production costs, flexibility of production costs, and optimal production volume, as well as the supply function in the long run. The research showed that the curve that expresses the capacity economies takes the traditional form U, and the elasticity of production costs at the average productive level was estimated at about 0.8, which means that the production of protected tomatoes in Shalatin is still in the stage of the increasing yield of the capacity, and many farms did not reach the optimal production capacity. Based on the results of the study, and through what was shown by field visits to tomato farms, it was possible to suggest some recommendations that would contribute to the development of some productive policies such as working to increase agriculture in Shalatin through greenhouses, which would take into account the environmental and spatial conditions of Extremely high temperatures and a decrease in the amount of water suitable for cultivation. Carrying out similar studies for all cultivated varieties in Shalateen to determine the importance of their cultivation and the extent of their achievement of the economies of the desired capacity.

استهدف البحث تقدير دالة التكاليف الإنتاجية لمحصول الطماطم المحمية في منطقة الشلاتين، وكذلك تقدير معايير الكفاءة الإنتاجية، والاستفادة من مؤشراتها الاقتصادية في سياسات إنتاج الطماطم المحمية. وقد اعتمد البحث على البيانات الأولية Data Primary وبيانات قطاعية Section Cross لعينة من مزارعي الطماطم في البيوت المحمية بالشلاتين، بلغ عدد مفردات العينة نحو ٣٢ مزارع. كما استخدمت الدراسة أساليب التحليل الإحصائي المختلفة لتقدير دالة تكاليف إنتاج الطماطم المحمية. وقد تم تقدير دالة التكاليف الإنتاجية في المدى الطويل، وكذلك أهم مشتقاتها الاقتصادية وهي متوسط التكاليف الإنتاجية الكلية، والتكاليف الإنتاجية الحدية، ومرونة التكاليف الإنتاجية، وحجم الإنتاج الأمثل، وكذلك دالة العرض في المدى الطويل. وبين البحث أن المنحنى المعبر عن اقتصاديات السعة يأخذ الشكل التقليدي U، وقدرت مرونة التكاليف الإنتاجية عند المستوى الإنتاجي المتوسط بنحو 0.8 مما يعني أن إنتاج الطماطم المحمية في الشلاتين لا يزال في مرحلة العائد المتزايد للسعة، ولم تصل العديد من المزارع إلى السعة الإنتاجية المثلى. واستنادا على النتائج التي توصلت إليها الدراسة، ومن خلال ما بينته الزيارات الميدانية لمزارع الطماطم، أمكن اقتراح بعض التوصيات التي من شأنها المساهمة في وضع بعض السياسات الإنتاجية مثل العمل على زيادة الزراعة في الشلاتين عن طريق الصوب الزراعية الأمر الذي من شأنه مراعاة الظروف البيئية والمكانية من ارتفاع شديد في درجات الحرارة وانخفاض في كمية المياه الصالحة للزراعة، إجراء دراسات مماثلة لكل الأصناف المنزرعة في الشلاتين للوقوف على أهمية زراعتها ومدي تحقيقها لاقتصاديات السعة المنشودة.

ISSN: 2090-3634