ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > حمض الكارمينيك أو صبغة الكارمي...>الوصف

حمض الكارمينيك أو صبغة الكارمين (E120) المستخلصة من الحشرات واستخداماتها في الصناعات الغذائية والدوائية ومستحضرات التجميل بين الفقه الإسلامي والتكنولوجيا الصناعية: دراسة فقهية تكنولوجية صناعية معاصرة

العنوان بلغة أخرى: Carminic Acid or Carmine Dye (E120) Extracted from Insects, and its Uses in the Food, Pharmaceutical and Cosmetic Industries between Islamic Jurisprudence and Industrial Technology: A Contemporary Industrial Technological Jurisprudence Study
المصدر: مجلة قطاع الشريعة والقانون
الناشر: جامعة الأزهر - كلية الشريعة والقانون بالقاهرة
المؤلف الرئيسي: الجارحي، محمد محمد محمود (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Al-Jarhi, Muhammad Muhammad Mahmoud
المجلد/العدد: ع13
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: فبراير
الصفحات: 813 - 896
DOI: 10.21608/jssl.2022.229321
ISSN: 2636-2570
رقم MD: 1241285
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: IslamicInfo
مواضيع:
الصناعات الغذائية | صناعة الأدوية | حمض الكارمينيك | الفقه الإسلامي | الأحكام الشرعية
كلمات المؤلف المفتاحية:
الكارمين | الكارمينيك | الحشرات | الدواء | التجميل | الغذاء | Carmine | Insects | Medicine | Cosmetics | Food
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: من المستجدات المعاصرة في صناعة الغذاء والدواء إضافة بعض المواد الكيميائية أو الطبيعية في صناعتها؛ إما لإكسابهما طعماً مستساغاً محبباً إلى النفوس، أو رائحة طيبة تستريح إليها وتشتهيها، أو لوناً مبهرا يجذب الناظر إلى هذه المنتجات، الأمر الذي يفتح بابا أكبر للتسويق، ومن ثم يعمل على زيادة الإنتاج والربح، ومن تلك المواد المضافة للصناعات الغذائية، والدوائية: حمض الكارمينيك أو صبغة الكارمين: المستخلصة من بعض أنواع الحشرات فجاء هذا البحث لبيان أحكامها الشرعية مشتملا على مقدمة، ومبحثين، وخاتمة: المبحث الأول: في التعريف بحمض الكارمينيك أو صبغة الكارمين: والمبحث الثاني: حكم أكل الحشرات التي يستخرج منها حمض الكارمينيك أو صبغة الكارمين وحكم تناول الأغذية والأدوية، واستخدام مستحضرات التجميل التي تحتوي على حمض الكارمينيك أو صبغة الكارمين وحكم بيع الحشرات التي تستخلص منها تلك الصبغة، وأما الخاتمة: فقد اشتملت على نتائج البحث ومنها: أنه يجوز إضافة حمض الكارمينيك أو صبغة الكارمين المستخرجة من بعض أنواع الحشرات إلى الأطعمة، والأدوية، ومستحضرات التجميل، كما يترتب عليه أنه إذا استعمل حمض الكارمينيك أو صبغة الكارمين في صناعة الأغذية، أو الأدوية، أو مستحضرات التجميل، فإن ذلك لا يؤدي إلى نجاستها بل هي طاهرة كما هي، ولكن يجب على أصحاب الشركات التنبيه على من يعاني من الحساسية تجاه هذه الصبغة بأن يتجنب المنتجات المحتوية عليها.

Contemporary developments in the food and drug industry include the addition of some chemical or natural substances in their manufacture; Either they have a pleasant palatable taste, a pleasant odor that you lust for, or a dazzling color that attracts attention to these products, opening a larger door for marketing and thus increasing production and profitability, such as those added to the food and pharmaceutical industries: carminic acid or carmine dye : from some insects, this research shows their jurisprudence, including an introduction, two researchers, and a conclusion: First Finder: in the definition of carminic acid or carmine dye: And the second one: the provision for the eating of insects of carminic acid or the carmine dye, the provision for the intake of food and medicines, the use of cosmetics containing carminic acid or the carmine dye and the provision for the sale of insects from which the dye is derived, The conclusion: The results included: that carminic acid or the carmine pigment derived from certain insects may be added to foods, medicines and cosmetics. It also follows that if carminic acid or the carmine dye is used in the food industry, medicines or cosmetics, this does not lead to its uncleanness but is as clean as it is. However, the owners of companies must warn those who are allergic to this pigment to avoid the products containing it.
ISSN: 2636-2570

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.