المصدر: | مجلة القافلة |
---|---|
الناشر: | شركة أرامكو |
المؤلف الرئيسي: | بشير، وسام (مؤلف) |
المجلد/العدد: | مج70, ع6 |
محكمة: | لا |
الدولة: |
السعودية |
التاريخ الميلادي: |
2021
|
الشهر: | ديسمبر |
الصفحات: | 26 - 29 |
ISSN: |
1319-0547 |
رقم MD: | 1267371 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | AraBase |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
المستخلص: |
قدم المقال موضوع ثورة الطماطم. أكد المقال على أنه لا يزال ثمة خلاف في شأن مَن مِن الأوروبيين اكتشف الطماطم وحملها معه إلى العالم القديم وثمة نظريتان في هذا الشأن يوردها موقع الطماطم البريطانية. انتشرت الطماطم شعبيًا في شمال أمريكا بعد الحرب الأهلية وتدفق المهاجرين الإيطاليين الذين علموا السكان المحليين كيف تُطهى وسرعان ما عمت بين الأمريكيين الأطباق المحتوية على الطماطم. أشار إلى أن المشكلات التي يعانيها المزارعون اليوم ستزداد سوءًا مع الوقت فهناك مشكلات قطع شجر الغابات لإنشاء مزارع جديدة التي تفاقم بدورها الأزمة المناخية وزيادة طلب الغذاء. واختتم المقال بالتأكيد على أن الأبحاث التي تُجرى على الطماطم يمكن أن تساعد في ولوج عصر الزراعة المعززة. كُتب هذا المستخلص من قِبل المنظومة 2022 |
---|---|
ISSN: |
1319-0547 |